Ana SayfaYEMEKPişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak bakteri ve kirlerden kurtuluruz. Ancak bazı gıdalar vardır ki, asla yıkanmamalıdır.

Aşağıda verilen yiyecek maddelerini yıkayarak bakteriden kurtulduğunuzu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Sebze ve meyvelerden pestisitleri çıkarmak için 5 yol

Kümes hayvanları ve balık
Tavukları pişirmeden önce lavabonun içinde yıkar mısınız? Eğer öyleyse, bu alışkanlığı bırakmanızın zamanı gelmiş demektir. Bu tavuktaki herhangi bir bakteriyi veya patojeni ortadan kaldırmaz, aynı zamanda kirlenme riskini arttırabilir. Lavabodaki çiğ tavukları yıkayarak, tüm bakterileri yayarsınız. Bakterilerden kurtulmanın tek ve etkili yolu onu pişirmektir. Bu balıklar için de geçerlidir.

Kırmızı et
Tavuk ve balıkta olduğu gibi, etrafa bakteri yaymanın yanı sıra, kırmızı eti yıkamak etin lezzetini de kaybetmesine neden olur. Yıkama sırasında eklenen nem, tadı da etkileyecek olan buhar yaratacaktır. Eğer kırmızı eti yıkamadan pişiremem diyorsanız, yıkamanın ardından etteki nemi almak için kağıt havluya sarın. Ardından lavabonuzu ve yakındaki yüzeyleri her zaman sterilize edin. Meyve ve sebzeler için temizlik spreyi yapın

Mantar
Et gibi, mantarlar da uzun süre su ile temas ettikleri takdirde tat ve kıvam açısından değişebilir. Mantar, suyu bir sünger gibi emdiği için nemli bir bezle silmeyi tercih edin. Meyveden zirai ilaçları temizlemenin en iyi yolu

Makarna
Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla yıkamak büyük bir hatadır. Makarnayı durulamak, nişastayı akıtabilir ama bu sosların makarnaya yapışmasını zorlaştırır. Ancak pirinç veya kinoa gibi tahıllar, pişirmeye başlamadan, doğru tadı ve tutarlılığı elde etmek için her zaman suyla yıkanmalıdır. Bildiğiniz her pişirme ve saklama yöntemi doğru mu?

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

250,448BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
476TakipçilerTakip Et
225TakipçilerTakip Et

En Popüler