Sağlıklı Soğan Halkası Tarifi

0

Genellikle sağlıklı bir beslenmede kızarmış ürünler olmaz. Ancak durum böyle değildir. Yüksek sıcaklıklarda ( hindistancevizi yağı veya donyağı gibi) güvenli olan kaliteli malzemelerle yapılan kızartmalar sağlıklı yiyecekler olarak kabul edilir.

Gerekli olan malzemeler

1 soğan
Yaklaşık 1/2 fincan hindistancevizi unu
1/4 su bardağı arorat tozu
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı biber
2 yumurta (Yumurta yerine badem sütü, hindistan cevizi sütü ya da eritilmiş tereyağı kullanılabilir)
Donyağı veya hindistancevizi yağı

Yapılışı

Büyük, derin, tavada veya fritözde (tercihen) orta / yüksek ısıda yağ (donyağı veya hindistancevizi yağı) ısıtın.
Büyük bir tabakta hindistancevizi unu, arorat ve baharatları karıştırın
Yumurtayı bir kaseye koyun ya da bir kaseye süt koyun.
Tüm soğanları halkalara soyun ve inceltin.
Yumurta karışımına sonra da hindistancevizi karışımına batırın.
Sıcak yağa koyun ve altın kahverengi ve gevrek oluncaya kadar yaklaşık 3 dakika boyunca pişirin.
Çıkarın, soğutun ve tadını çıkarın.

İlgili Yazılar


Paylaş.

About Author

Comments are closed.