Sevmeyenlere Bile Bamyayı Sevdirecek Fırında Çıtır Bamya

0

Bamya, çok besleyici bir sebze olmasına rağmen ya çok sevilir ya da nefret edilir. Bamyayı sevmeyenlerdenseniz, fırında çıtır bamya tam size göre olabilir.

Fırında çıtır çıtır bamya, yeni lezzetler arayanlar için ideal bir seçenek olabilir. Sevmeyenler de bu tarifle bamya yemeye başlayabilir.

Fırında çıtır bamya için malzemeler

1/2 kilogram bamya
1 yumurta
1/2 bardak mısır unu
1/2 bardak süt
3/4 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber

Çıtır bamyayı nasıl yapacaksınız?

Fırını 230 ° C’de önceden ısıtın.

Akan suyun altında bamyaları iyice yıkayın ve suyunu alın. Sap kısmını keserek temizleyin.

Bamyayı, bir parmak boğumu kadar küçük dilimlere ayırın. İsterseniz, bamyaları kesmeden bütün olarak da kullanabilirsiniz.

Bir tabakta mısır unu, deniz tuzu, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.

Bir başka kapta yumurta ve sütü iyice çırpın. Kestiğiniz bamyaları yumurta ve süt karışımın içine koyarak birkaç dakika bekletin.

Bamya dilimlerini yumurta ve süt karışımından alarak, mısır unu karışımına aktarın. Her bir parça bamyanın iyice karışımla kaplandığından emin olun.

Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine bamya dilimleri yerleştirin ve fırına verin.

Bamyayı, fırında 35 ila 40 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında bamyaları ters çevirin ki, iki tarafı da kızarabilsin.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.