Soğanı Çiğ Kullanacaksanız Tuzlu-Buzlu Suda Bekletin

0

Bir tuzlu su banyosu, taze soğanın güçlü lezzetini yumuşatır. Çiğ soğan, kesildiğinde çıkardıkları sülfür bileşiklerinden güçlü bir tada sahiptir. Soğanı buzlu suda bekletmek soğanları diri tutar. Banyoya tuz eklenmesi ayrıca soğana lezzet katar. Soğanlar ıslandığında, su kükürtü soğandan emer. 30 dakika sonra, soğanlarınız çiğ kullanım için daha yumuşak bir lezzetle hazır olacaktır. Yarım Kalan Soğanı Saklama Yöntemi

Soğanları bir kapta her 1 bardak su için 1/4 çay kaşığı tuz koyun.

Kaseye buz ekleyin.

Dilimlenmiş soğanları 30 dakika suya daldırın.

Soğanları bir kevgir ile süzün ve tarifinizde kullanın. Kırmızı ve Sarı Soğan Arasında Fark Var mı?


Paylaş.

About Author

Comments are closed.