Sünger Pandispanya Keki Tarifi

0

Pastaların olmazsa olmazı pandispanyayı, marketlerden aldığınızda sağlığınız için pek de iyi bir adım attığınız söylenemez. Bunun yerine ev yapımı kek yaparak daha leziz bir pasta elde edebilirsiniz.

Sünger Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?

Sünger pandispanya keki herkes tarafından rahatlıkla yapılabilen, sağlıklı ve leziz bir kektir. Krema ile bütünleştiğinde ise inanılmaz bir tada sahip olur.

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı ucu tuz
  • 250 gr şeker
  • 170 gr un
  • 2 çorba kaşığı çok sıcak su
  • 2 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Derin bir kabın içine 4 adet yumurta beyazını ayırın. Üzerine bir miktar tuz atarak kendi kendine kar gibi olana dek çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, şekeri ve suyu mikser yardımıyla çırpın. Yumurta beyazlarını sarılarının üzerine alıp un ve kabartma tozunu da ekleyin. Mikserle birkaç dakika boyunca çırpın.  Yağlayıp unladığınız kelepçeli kalıbın içine yerleştirin. Birkaç kez kalıpla beraber ileri geri hareket ettirin ki eğrilik kalmasın. Soğukken fırına yerleştirip daha sonra ısısını açın. Yaklaşık 40-45 dakika içinde pişecektir.

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Hazır aldıklarınızdan ziyade evde kendi yaptığınız sünger pandispanya kek ile pastalarınız çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 300 gr şeker
  • 1 adet limon
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı sıcak su

Yapılışı:

Yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı iki kaba alın. Beyazın içine tuzu ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine bir limonun kabuğunu rendeleyin. Ayrı bir kapta yumurta sarısını, şekeri güzelce çırpın. Daha sonra üzerine sıvı yağı, sıcak suyu ilave edin. Yumurta sarısını ve beyazını birleştirin. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyin. Arkasından vanilyayı ilave edin. Birkaç dakika mikser yardımıyla çırpın. Arkasından yağlanan unlanan kelepçeli kalıba yerleştirin. Fırınınız henüz soğukken içine koyup yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.


Paylaş.

About Author

Comments are closed.