Tatlı Ekşi Soslu Kolay Tavuk

0

Özellikle çalışanlar için pratik bir tarif paylaşacağız. İşten eve geldiğinizde 20 – 25 dakikada kolayca hazırlayıp yiyecebilirsiniz. Elbette ev hanımları da bu tarifi uygulayabilir, evdekilerin bayılarak yiyeceğinden emin olabilirsiniz. 🙂

Malzemeler:

3 yemek kaşığı un

1 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım kg tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet kereviz sapı

2 adet yeşil biber

1 soğan

3 yemek kaşığı ketçap

1,5 limonun suyu

1 su bardağı küp doğranmış ananas (konserve kullanabilirsiniz)

2 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı:

Tavukları kuşbaşı doğrayın, yeşil biber ve kereviz saplarını da çok büyük olmayacak şekilde zevkinize göre doğrayın.

Sarımsağı havanda ezin ve un, tuz karabiber ile karıştırın. Sonra bu karışımı tavuklara bulayın.

Bulamış tavukları, 2 kaşık zeytinyağı ekleyip ısıttığınız wokta 8 – 10 dakika içlerinde kırmızılık kalmayacak şekilde iyice pişirin ve kenara alın.

Bu tarifi uygulamak için wok uygun olacaktır ama evinizde wok yok ise teflon ya da seramik bir tavada da yapabilirsiniz.

1 yemek kaşığı zeytinyağını koyduğunuz woku orta ateşte ısınmaya bırakın, soğanı, biberleri ve kereviz saplarını 5 dakika kadar kavurun.

Kenara aldığınız tavukları da yeniden woka ekleyin.

Bir kasede ketçapı, limon suyunu, esmer şekeri çırpın, ananası ekleyip karıştırın.

Sonra bu karışımı da woka ekleyip 2 – 4 dakika daha karıştırarak pişirin.

İşte tarifiniz hazır, afiyet olsun!

 


Paylaş.

About Author

Comments are closed.