Tatlı Turşu Tarifi

0

Turşuyu sevmeyen yok gibidir. Ülkemizde turşu tuzlu ve ekşi olarak tüketiliyor. Avrupa ülkelerinde ise tercih edilen turşuların büyük bölümü tatlı olanları.. Tatlı turşu olur mu diye düşünüyor olabilirsiniz. Evet oluyor ve bazı kişiler tuzlu turşudan daha çok bu lezzeti seviyor.

Tatlı turşu için kolay bir tarif. Krakerler veya sandviçler ile servis yapmak için mükemmeldir. Karadeniz usulü kolay fasülye turşusu tarifi

Malzemeler
17 veya 18 büyük salatalık
1 su bardağı kaba tuz
5 su bardağı beyaz şeker
5 bardak sirke
2 çorba kaşığı hardal tohumu
1 çorba kereviz tohumu
1 çay kaşığı zerdeçal
¼ çay kaşığı karanfil

Yapılışı
Hafifçe dilim salatalıklar (kabaca 1 / 4’lük bir incelik, çeyrekte inceltin), tuzu üzerine dökün ve soğuk suyla örtün. Bütün gece bu şekilde bekletin. Buzdolabı turşusu tarifi
Sabah olduğunda tuzlu suyu dökün ve salatalıkları bir kenara koyun. Bamya turşusu tarifi
Büyük bir kapta şekerinizi, sirke, hardal tohumu, kerevizi tohumu, zerdeçal ve karanfilleri birleştirin. Bu karışımı kaynatın. Kavanozun içindeki salatalıkların üzerine süzerek dökün. sıcakken kavanozların ağzını kapatın ve mühürleyin. Ev yapımı turşulara lezzet vermenin püf noktaları


Paylaş.

About Author

Comments are closed.