Yaz Ayları İçin Serinleten Lezzetler

0

Yaz sıcaklarının bastırması ile çoğu insanın da iştahı kapanmaktadır. Tüm gün bir şey yemeden hayat temposu için koşturmak da vücudu bitkin düşürerek halsiz kalmamıza neden olur. Yaz aylarında içinizi serinletecek birbirinden lezzetli içecek ve yiyeceklere göz atabilirsiniz.

  1. Karpuz Frozen

Karpuz yaz aylarının şüphesiz en güzel meyvesidir. Hem vücuttaki su ihtiyacını karşılaması hem de serinletmesi gibi özelliği ile favori yiyeceklerdendir. Tatlı ihtiyacını da karşılayan bu meyve, kış aylarında en çok özlenilenler arasında yer almaktadır. Karpuzun suyu da kendisi gibi oldukça lezzetli ve serinleten bir içecektir. Evde çok rahat hazırlayabileceğiniz bu içecek yazın vazgeçilmezleri arasında restoranlarda da yerini almıştır. Ertesi gün yumuşayan karpuzların da suyundan içecek yapabilmeniz bütçeniz için tam bir avantajdır. Bir dilim karpuz, tatlı seviyorsanız 1 çay kaşığı toz şeker ve 7-8 parça buzu mutfak robotundan geçirerek elde edeceğiniz bu içecek tam bir lezzet küpü. Hazırladığınız karpuz frozen bardağınızın kenarına koyacağınız mini karpuz dilimi de buz gibi içeceğinize görsel açıdan güzellik katacaktır.

  1. Naneli Ayran

Ayran, sıcaklarda hem tansiyonumuzu dengelemesi hem de vücudun tuz ihtiyacını karşılaması açısından oldukça tercih edilen bir içecektir. Vücudun detoks yapması için de diyet listelerinde ön sıralardadır. Naneli ayranın yapımı da oldukça basittir. 4-5 yaprak nane ve bir kâse yoğurdu mutfak robotundan geçirerek tuz ve su ilave ediniz. Daha soğuk bir sunum istiyorsanız birkaç parça buz da ekleyebileceğiniz naneli ayranın üzerine koyacağınız nane yaprakları ve renkli pipet de görsel bir şölen yaşatacaktır.

  1. Limonata

Eskiden beri içecek olarak sunulan limonata sevenlerinin gözdesi halindedir. Hazır limonatalardan ziyade evde kendinizi hazırlayacağınız limonata çok daha lezzetli olacaktır. Limonatanıza koyacağınız birkaç yaprak nane de hem güzel bir tat verecek hem de limonatanızı görsel açıdan süsleyecektir. Bir sürahi limonata yapmak için;

  • 6-7 adet limon kabuğu rendelenir.
  • Küp şeklinde doğranan 4 adet limon ilave edilir.
  • 1 su bardağı kadar toz şeker eklenir.
  • Karışım el yardımı ile yoğurulur.
  • Limon kabukları süzgeçten geçirilir.
  • Soğuk su eklenip karıştırılır ve buzdolabında 3-4 saat bekletilir.

 

  1. Muzlu Milkshake

Birkaç top dondurma, muz ve sütün rondodan geçirilmesi ile elde edilen bu içecek bizi serinletmekle kalmaz, çocukluğumuza götürür. Annelerimizin ufakken zorla içirdiği süt, muz ve dondurma ile birleşince yaz aylarının eşsiz tatlarından biri haline gelmektedir. Muzlu milkshake içine konulacak dondurmanın aromasını zevkinize göre, çikolata, meyve, sade şeklinde de belirleyebilirsiniz. Bardağınıza koyacağınız çikolatalı rulo çubuk ile de sunumuzu daha zevkli hale getirebilirsiniz.

  1. İspanyol İçeceği Sangria

İspanyolların vazgeçilmez içeceği Sangria, yavaş yavaş burada da yaygınlaşmaya başlamıştır. Şarap bardağında sunulan bu içecek, buz gibi sunumu ile yaz aylarında serinleten lezzetler arasındadır. Meyve taneleri ve tatlı şaraptan elde edilen bu içki yaz aylarında hem meyve ihtiyacınızı karşılar hem de sizi serinletir. Yapımı da evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz türdendir. Restoranlarda da yaygınlaşan bu içecek, tadına bakanların favori içeceği haline gelmektedir.

  1. Çilekli Kefir İçeceği

Kefirin bağışıklığa olan olumlu etkisi, cildi güzelleştirme, kalp sağlığına iyi gelme gibi özellikleri saymakla bitmez. Cildi güzelleştirip, kilo vermeye yardımcı bu yağ yakma iksiri özellikle de bayanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. Kefirin tadı bazılarının hoşuna gitmese de yararları oldukça fazladır. Tadı güzel olmayan bu şifa kaynağının çilekle birleşmesi tadını sevmeyenler için içilebilir hale gelmesini sağlar. Kefir, çilek ve balın mutfak robotundan geçirilerek elde edilen içecek yaz aylarında sizi serinleten alternatiflerden biri haline gelecektir.

  1. Kahveli Frappe

Kahve kültürünün gitgide yaygınlaşması ile birçok kahve satan restoran açılmıştır. Mutlaka herkesin denediği soğuk içecek olan frappe, evde de hazırlanabilir olması dolayısıyla yazın serinleten lezzetleri arasında yer almaktadır. Soğuk süt, kahve, buz parçaları ile elde edeceğiniz bu içeceği krema ile de detaylandırarak süsleyebilirsiniz ancak hatırlatmakta fayda var ki, kahve ayrıntısı ne kadar çoğalırsa (krema, şeker, çikolata parçaları gibi) o kadar kalorisi de fazla olmaktadır. Yaz aylarında kiloya dikkat edenler için şekersiz sadece buz ve kahve ile elde edilen içecek sizi serinletirken fazla kalori almanızı da önler.

  1. Cacık

Türk kültürünün vazgeçilmez tatlarından olan cacık, yaz aylarında da hem serinleten hem de tok tutan yiyeceklerdendir. Bazı yörelerde soğuk çorba olarak da adlandırılan cacık, kolay yapımı sayesinde de gözde yiyecekler arasındadır. İçerisine konulan salata ve nane, hem vücuttan fazla ödemi atmaya yardımcı olur hem de midenin kolay sindirimi için çözüm yoludur. Buz gibi yoğurt ve su ile hazırlayacağınız cacık, yaz ayları için serinleten lezzetlerdendir. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nane de hem süs hem de tat verme açısından tercih edilenler arasındadır.

  1. Salatalık

Salatalık sizi bunaldığınız yaz aylarında hem serinletir hem de yararlı içeriği sayesinde vücuda birçok artı kazandırır. Vücuttan zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olan bu yiyecek aynı zamanda da sindirimi kolaylaştırıp, kalori yakmanızı sağlar. Vücudun su ihtiyacını büyük ölçüde karşılayan salatalığı özellikle yaz aylarında elinizde soyarak yiyebilirsiniz. Salatalık kabuklarını yüzünüze de sürmeniz sizi muhteşem derecede serinletecek ve cildinizin parlamasını sağlayacaktır.

  1. Yoğurt

Yoğurt, yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıcı etkileri sayesinde diyet listelerinde de başrolü oynamaktadır. Hazımsızlığı gidermesi, kemik sağlığı için yararı ve vücuttaki ödemin atılması özellikleri ile de bayanların en çok tercih ettikleri besinlerdendir. Yaz aylarında buzdolabında bulunduracağınız bir kâse yoğurt, ara öğünlerde serinlemenizi sağlayacaktır. Az kalori içeren yoğurt diyet yapıp kilo vermek isteyenlerin de limitsiz tüketeceği türden bir yaz yiyeceğidir.


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın