Yüksek Kalori İçeren Bu Meyvelere Dikkat!

0

Diyet yapan kişilere meyve ve sebze tüketmeleri önerilir. Ancak yapılan araştırmalar özellikle meyvelerin çok da günahsız olmadığını gösteriyor. Sağlık açısından bir çok faydalarına rağmen yüksek kalori içerebiliyorlar. Bunun için diyetlerinizde dikkatli ve kontrollü bir şekilde tüketmeniz gerekir. Bu yazımızda özellikle dikkat etmeniz gereken meyveleri konu aldık.

Meyveleri, dondurulmuş, taze, konserve, kuru veya suyunu tüketiriz. Meyvelerin hazırlanış biçimlerine göre aldığımız kalori de değişmektedir. Amerikan Gıda ve İlaç Müdürlüğünün, yaptığı araştırmaya göre, meyveleri taze veya dondurulmuş olarak yememiz fark etmiyor. Yani bir başka deyişle, meyveyi taze veya dondurulmuş olarak yemeniz arasında besin değerlerinde bir değişim olmuyor. Konserve meyve ve meyve suyuna şeker eklenmesi halinde kalorisi artıyor. Aynı zamanda meyvelerin kurutulması da kalorisinin yükselmesine neden oluyor. Örneğin bir fincan kuru üzüm de 432 kalori, bir fincan kuru erikte ise 400 kalori bulunuyor. Kurutulmuş meyvelerde su oranı azaldığı için kalorisi daha yüksek hale geliyor.

Kalorisi en yüksek meyveler

Kalorisi yüksek meyvelerin başında avokado, incir, hurma, kuru üzüm, kuru erik ve hindistan cevizi geliyor. Bir fincan kuru hurmada 500 kalori, rendelenmiş bir fincan hindistan cevizinde 283 kalori, vardır. Bir fincan avakado püresinin kalorisi 385’dir. İncir, kayısı ve kızılcık gibi diğer kurutulmuş meyvelerin de bir fincan kalorisi oldukça yüksektir.

Bu meyveler yenmemeli mi?

Yukarıda saydığımız meyvelerin kalorileri yüksek olmasına rağmen sağlık açısından faydalıdır. Avakado’da, kolesterol seviyesini azaltmak için yardımcı olabilecek tekli doymamış yağ bulunuyor. Avokado ve incir kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilecek iyi bir potasyum kaynağıdır. İncir aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır. Hindistan cevizinde laurik asit, antibakteriyel ve antifungal maddenin yüksek olduğu bilinmektedir. Hurmada polifenoller olarak bilinen antioksidanlar yüksektir. Yapılan araştırmalara göre, hurmada bulunan polifenoller diğer meyve ve sebzelere oranla çok daha yüksektir. Kuru erik, kolesterolü düşürmek ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olurken, ayrıca potasyum ve lif için de iyi bir kaynaktır. Kuru erikte yüksek antioksidanların yanı sıra A vitamini bulunmaktadır. Üzüm antioksidanlar, potasyum, demir ve kemik sağlığında önemli bir rol oynayan boron minerali için iyi bir kaynaktır.

Kontrollü olarak tüketilmeli

Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız, o zaman avakado veya hindistan cevizini yiyecek olarak seçmeniz çok iyi olmayacaktır. Yağın en sağlıklı çeşitli olsa bile avokado ve hindistancevizinde yüksek miktarda yağ bulunur. İncir ve kuru erik neden oksalatların vücutta birikmesine neden olur. Dünyanın sağlıklı yiyecekler sitesine göre, oksalatlar kalsiyum emilimini etkileyebilir. Hurmada bir fincanda 93gr, bir fincan üzüm ve erikte 73gr bulunur. Bir fincanda ise 125 gr şeker bulunur.

Günlük olarak ne kadar hangi meyveden tüketmeniz gerektiğini diyetisyeniniz karar verecektir.

 

Meyve ve Servis Boyutu            Kalori

Kabuklu bir çiğ elma       81

Kayısı, 3 orta boy 51

Avokado, 145gr    250

Muz, 1 orta boy     105

Böğürtlen, ½ bardak      37

Yaban mersini, ½ bardak          40

Kiraz, 10 tane        49

Kurutulmuş hurma 10adet      228

Kuru incir, 10 adet          477

Greyfurt, pembe / kırmızı, ½ orta boy        39

Üzüm, 1 bardak    58

Guava, 1 orta boy 46

Kavun, 1 dilim       60

Kivi, 1 orta boy     46

Mango, 1 orta boy            135

Nektarin, 1 orta boy        67

Yafa portakalı, 1 orta boy          60

Papaya, 1 orta boy           119

Şeftali, 1 orta boy 37

Armut, 1 orta boy 98

Ananas, 1 dilim     76

Erik, 1 orta boy     36

Kurutulmuş erik, 10 adet         201

Çekirdeksiz kuru üzüm, ⅔ bardak    300

Ahududu, ½ bardak        30

Çilek, 1 bardak      45

Mandalina, 1 orta boy    37

Karpuz, 1 dilim     51

 


Paylaş.

About Author

Yorum Yapın