Yumurta Nasıl Pişirilirse Daha Sağlıklı Olur?

0

Kahvaltıda yumurtayı seviyoruz. Ama yumurtanın nasıl gerektiği konusunda bir belirsizlik var. Yumurta nasıl pişirilirse daha sağlıklı olur? Besin değeri açısından önemli mi? Kahverengi Mi, Beyaz Yumurta Mı Daha Besleyici?

Görünüşe göre, haşlanmış veya yağa kırılan yumurta yemek arasında bir fark var ve bu fark onları hazırlama yönteminden kaynaklanıyor. Yağa kırılan yumurta haşlanmış bir yumurtadan (2.9. Doymuş olan 8.8. G yağ) yaklaşık iki kat daha fazla yağ ve doymuş yağ (17.6 g yağ, 5.6 g doymuş) içerir. Bu akılda tutulması gereken bir şey. Sarısının Rengi, Yumurta Hakkında Bilgi Verir

Salmonella
Bunun yanı sıra, yağa kırılan yumurta bu işlemi sırasında oldukça fazla vitamin kaybedilir. Sonuç: haşlanmış yumurta daha sağlıklıdır. Ayrıca yumurtayı kaynatarak salmonella tehlikesinden kaçınabilirsiniz, çünkü bakteriler haşlanmış yumurtada hayatta kalamazlar. Bununla birlikte, yumuşak haşlanmış yumurta (kayısı) yerken, yine de salmonella riski altındasınız! Günde Kaç Yumurta Yemek Sağlıklıdır?


Paylaş.

About Author

Comments are closed.