Ana Sayfa YEMEK Fırında Nohut, Ispanak ve Sucuklu İtalyan Omleti

Fırında Nohut, Ispanak ve Sucuklu İtalyan Omleti

Kış mevsiminde vazgeçilmez yemeklerimizden birisi de ıspanağın farklı lezzetler kattığı yemeklerdir. Demir eksikliğini gidermek için sıkça tüketilen ıspanak aynı zamanda çizgi film kahramanı temel reise güç kuvvet ve cesaret veren bir besin değeri olarak çocuklara yıllardır sevdirilmektedir. Ispanağın genellikle çorbalarda veya kavurmalarda pirinç ile tüketilmesi popüler olsa da bu tarifimizde ıspanağın harika kokusunu ve lezzetini farklı ürünlerle birleştirdiğiniz göreceğiz.

Ispanağın dilimlenerek ayrı bir yerde hazırlanan közlenmiş kırmızı biber ve pişmiş nohut ile birleştirilmesi ile oluşacak bu karışıma sucuk da eklenmektedir. Bir tavada pişecek olan sucuk, nohut ve ıspanağa son olarak sarı rengi ile göze hitap eden ve kavurmayı bir arada tutacak olan yumurta kırılması sonrası enfes bir yemek elde edeceksiniz. Nohut ıspanak ve sucuklu soteyi salata ile servis edebilir çay, ayran veya gazlı içeceklerle rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Malzemeler

1 adet küçük soğan

2 diş sarımsak

Zeytinyağı

1adet közlenmiş kırmızı biber

200 gr pişmiş nohut

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 büyük dal ıspanak

5 yumurta

Yeteri kadar tuz

150 gr Sucuk

Hazırlanışı

Bir tava içerisinde zeytinyağını ısıtınız. İçerisine doğradığını soğanları ve kıyılmış sarımsakları ilave ederek kısık ateşte 3 – 4 dakika kavurunuz.

Tavaya daha sonra nohutları, dilimlenmiş sucukları ve közlediğiniz kırmızıbiberleri doğrayarak ilave ediniz. Tava içerisindekileri 5 dakika kısık ateşte soteleyiniz.

Tavaya son olarak doğranmış ıspanakları ilave ediniz. Ve tahta kaşık le kısık ateşte pişirirken sürekli karıştırınız.

Karışımdaki her malzeme piştikten sonra 5 adet yumurtayı ayrı bir tabakta kırıp karıştırın ve tavaya dökünüz. Kapağını kapatınız ve hafif pişmesini bekleyiniz. Hafif piştikten sonra bir tabağa kalıp halinde koyunuz. Tabağı tekrar tavaya ters şekilde koyarak biraz daha pişmesini bekleyiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Fırında Cep Patates

Bu tarifin adını; hem patateslerin cep boy olmasından, yani minik olmasından, hem de patateslerin...

Sağlık Fışkıran Yeşil Çorba

Yeşil çorba ıspanak, lahana ve yeşil soğanın renklerinin yoğunlaştığı içerisinde harika sarımsak ve soğan...

Karnabahardan Lavaş

Beyaz un ile yapılan lavaş- tortilla yerine inanılmaz sağlıklı bir versiyonunu yapmak ve yemek...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,396BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Pillerin Dolu mu Boş mu Olduğunu Öğrenmenin Kolay Yolu

Evinizdeki kalem pillerin boş olup olmadığını anlamak için avometre ile ölçmek gerekir. Tabii herkesin evinde avometre bulundurması gerekmiyor. Pillerin dolu mu boş mu olduğunu...

Meyveden Zirai İlaçları Temizlemenin En İyi Yolu

Bize sağlık verdiğini düşündüğümüz sebze ve meyveler, zirai ilaçlarla kaplıdır. Eğer sebze ve meyveler iyi yıkamazsa, zehirli zirai ilaçlar da onlarla birlikte vücuda girer. Sebzeleri...

Fincanda Kek Nasıl Yapılır?

Son zamanların en gözde tarifleri arasında yer alan fincanda kek, birçok açıdan en çok tercih edilen kek tariflerinden biridir. Her şeyden önce çok pratik...

Saçlarınıza Detoks Yapacak 10 Maske Tarifi

Saçlarınız gün boyunca pek çok şeye maruz kalır. Hava kirliliği, güneş, saçınıza kullandığınız şampuan, sprey ve kremler saçlarınızı bir süre sonra yıpratmaya başlar. Düzenli olarak...