Ana Sayfa YEMEK Kolay Düşes Patatesi

Kolay Düşes Patatesi

Türk mutfaklarının vazgeçilmezi olan patates ile onlarca farklı yemek yapan ustalarımızın, eşlerimizin ve annelerimizin baharat ve tereyağını gücünü kullanarak yapacağı bu yemekte, suda kaynatılmış patateslerin bir kapta ezilerek içerisine baharat ve tuz eklenip nasıl harika bir lezzet ortaya çıkacağınız göreceğiz.

Patates ezmesi ve baharat karşımı ile oluşan pürenin farklı şekil ve desenlerde tepsiye dizilerek üzerinin yumurtanın sarısı ile süslenip 200 derecede fırında pişmesi ile harika bir görüntü ve lezzet ortaya çıkacağını söylemeliyiz.

6 kişiliktir.

Malzemeler:

3 adet iri patates

2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1 çay kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu

1 tutam kaşığı karabiber

3 adet yumurta sarısı

Zeytinyağı

Hazırlanışı

Büyük bir tencere içerisinde patatesleri kaynatınız. Orta sıcaklıkta kaynayan patatesleri yumuşayıncaya kadar suda pişiriniz.

Patateslerin kabuklarını soyun ve bir kap içerisinde ezerek tereyağı, Hindistan cevizi, karabiber ve tuzu ekleyerek yoğurunuz.

Yoğrulmuş patatesleri dilediğiniz kalıp ve şekillere (yıldız, yuvarlak uçlu şekil, kare, daire veya dikdörtgen) getirdikten sonra fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayıp diziniz.

Dizdiğiniz şekilli patateslerin üzerine yumurta sarılarını fırça ile sürünüz. 200 Derece de 20 dakika boyunca ısıttığınız fırın içerisine tepsiyi sürünüz. Fırında 25 dakika boyunca patates ezmesi karışımını pişiriniz.

Beslenme Bilgileri:

Sunum Başına Servis boyutu: 1 patates dilimi – 130 kalori

2 YORUMLAR

    • Merhaba Deniz, içinde yumurta olmadığı için çok olmuyor, üstünün kızarması için bol yumurta iyi oluyor. Tarifi denerseniz şimdiden afiyet olsun. 🙂

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,830BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...

Tencere ve Tavalar Neden Eğriliyor?

Tencere ve tavalar neden eğriliyor? Mutlaka başınıza gelmiştir. Yeni aldığınız tencere ve tavalar bir sonra dengesiz hale gelir. Nedeni yemek pişirdikten sonra yaptığınız temizleme...

Kedi Kumunun Farklı Kullanımları

Kedi kumunun farklı kullanımları var. Evinizde kedi besliyorsanız, sürekli kedi kumu da bulunduruyorsunuz demektir. Kedi kumunu sadece evcil hayvanınız için değil, evinizde başka işler...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir çözümdür. Böylece hem yumurtaları değerlendirmiş olursunuz hem de elinizin altında...