Ana Sayfa YEMEK Krem Peynirli ve Tavuklu Leziz Hamur Topları

Krem Peynirli ve Tavuklu Leziz Hamur Topları

Yoğun iş temposu arasında küçük bir mola vererek yiyebileceğiniz harika şeyler yapabilirsiniz. Tavuklu krem peynirli hamur toplarını aperatif olarak değerlendirebilirsiniz. Her ısırıkta kızarmış hamurun tadını alırken, hem et, hem soğan hem de peynir tadı alarak 4 mevsimi birden içinizde yaşayacaksınız.

Ev hanımlarının, hatta üniversite öğrencilerinin bile yapabileceği lezzet hamurlarının içine dilerseniz nane, maydanoz veya farklı otlar kullanabilirsiniz. Domates salçası yerine kırmızı baharatları ve domates rendesini ekleyebileceğiniz bu tarifimizde tavuk göğsünü isterseniz küçük parçalar halinde doğrayabilir veya blenderdan geçirebilirsiniz.

Hafif ısıda yumuşatılmış krem peynirinin hem tavuk hem de tavuk suyu ile birleşmesi sonucu oluşacak iç harcını hamura koyarken mutlaka orta derecede akışkan olmasına dikkat etmelisiniz.

Porsiyonlar 10 – 12 kişiliktir.

Malzemeler:

500 gram krem peynir ( yumuşatılmış )

400 gram, pişmiş tavukgöğsü ( parçalanmış ve haşlanmış )

1 çay kaşığı domates salçası

2 yeşil soğan, ( ince dilimlenmiş )

Tuz ve karabiber

1 su bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı un

2 yumurta akı, ( hafif çırpılmış )

1 tavuk bulyon

Kızartmak için yağ

Hazırlanışı

1

Bir kap içerisine krem peynir, tavuk göğsü, salça ve yeşil soğanı koyunuz ve karıştırınız. Daha sonra tuz ve karabiberini ekleyip bir süre daha karıştırın.

Orta boy bir tencere ile tavuk bulyonu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tuzu ateşe koyun. Bir yandan tahta bir kaşık ile karıştırırken, bir yandan yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvama geldikçe daha çok karıştırılacaktır ama mutlaka en az 2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Bu noktada çırpma teli de kullanabilirsiniz.

3

Pişen hamuru soğuması için temiz bir yüzeye koyun. Avuç içi kadar parçalar alarak, bu hamur  parçalarını düzleştirin. Oklava kullanarak da açabilirsiniz.

2

Açtığınız hamurun içerisine karışımı koyunuz ve kapatarak yuvarlayınız top haline getirdiğiniz. Top haline getirdiğiniz hamuru yumurta akı dolu kâseye batırınız.

4

Yumurta akına batırdığınız topları ekmek kırıntılarına daldırıp çıkarın ve tavaya dizin.

Tava içerisindeki lezzetli tavuk ve krem peynir hamurlarını kızgın yağ içerisinde 3 – 5 dakika kahverengi oluncaya kadar kızartınız.

5

Kızarmış tavuklu krem peynirli hamur toplarınız servise hazır!

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Fırında Cep Patates

Bu tarifin adını; hem patateslerin cep boy olmasından, yani minik olmasından, hem de patateslerin...

Sağlık Fışkıran Yeşil Çorba

Yeşil çorba ıspanak, lahana ve yeşil soğanın renklerinin yoğunlaştığı içerisinde harika sarımsak ve soğan...

Ev Yapımı Balık Kraker

Bakkallarda marketlerde bulunan ve çocuklarını vazgeçilmezi olan balık krakerler her çocuğun anılarında saklı bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,396BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Salatalığı 1 Yıla Kadar Saklayabilirsiniz!

Salatalık, yüzde 95 su içerdiğinden ve vücudu nemlendirmeye yardımcı olduğundan son derece hafif ve besleyici bir sebzedir. Ancak, salatalığı uzun süre taze tutmak pek...

9 Kristal Taş Hayatınızı Değiştirebilir

Aşk hayatınızı iyileştirebilecek kristaller, para çekmenize, iyileşmenize, kariyerinizi geliştirmenize, öfke ve üzüntü bırakmanıza yardımcı olan kristaller ve çok daha fazlası var. İşte kristallerin hayatınızı değiştirmek...

Pillerin Dolu mu Boş mu Olduğunu Öğrenmenin Kolay Yolu

Evinizdeki kalem pillerin boş olup olmadığını anlamak için avometre ile ölçmek gerekir. Tabii herkesin evinde avometre bulundurması gerekmiyor. Pillerin dolu mu boş mu olduğunu...

Meyveden Zirai İlaçları Temizlemenin En İyi Yolu

Bize sağlık verdiğini düşündüğümüz sebze ve meyveler, zirai ilaçlarla kaplıdır. Eğer sebze ve meyveler iyi yıkamazsa, zehirli zirai ilaçlar da onlarla birlikte vücuda girer. Sebzeleri...