Ana Sayfa SAĞLIK Topraktan Gelen Sağlık : Yulaf

Topraktan Gelen Sağlık : Yulaf

Son yıllarda popülaritesi artmış tahıllardan yulafın insan sağlığına etkilerine ilişkin araştırmalar, 1960lı yıllara kadar uzanmaktadır.
Zengin vitamin, mineral içeriğinin yanı sıra yüksek miktarda diyet lifi de içermektedir( beta glukanlar) ve araştırmalar bu alanda yoğunlaşmıştır.
Beta-glukan, yulaf ve ekmek mayasından elde edilen bir liftir. Suda çözünebilme özelliğinden dolayı insan beslenmesinde çözünür lif desteği olarak önemli rol oynar.( Her gün 1 gr beta glukanın LDL kolesterol seviyesini anlamlı derecede düşürdüğü tespit edilmiştir.*EFSA Q-2008-681)

• Yulafın içeriğindeki lif, mide boşalmasını geciktirerek uzun süre tok kalmanızı ve kilo kontrolünü sağlar.

• Kalın bağırsak florasını olumlu yönde değiştirerek yararlı mikrobiyolojik çoğalmayı arttırır. Dışkı hacmini ve dışkılama sayısını arttırır. Böylece rektum kanserinden korunmada yardımcı olur.

• Kan kolesterolünün düşürülmesine yardımcı olur.

• Yüksek lif içeriği nedeniyle kan şekerinin yavaş yavaş yükselmesini ve uzun süre tokluk sağlar.

• Yulaf, diğer tahıllar gibi birçok fitokimyasal içerir ve bunlar meme, prostat gibi kanserlerin görülme riskini azaltır.

Yulafla sadece ekmek yerken karşılaşmak zorunda değilsiniz. İşte size enerjik, lezzetli bir tarif: “Yulaflı enerji topları”

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf

• 1/3 su bardağı bal

• 1/2 su bardağı yer fıstığı ezmesi

• 6 yemek kaşığı damla çikolata

• 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı: Bütün malzemeler, karıştırılarak homojen bir şekilde dağılmasını sağlanır ve 15’er gramlık top şeklinde porsiyonlar haline getirilir. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Fit Not : Araöğünlerinizde 2 toptan fazlası, size sevimli bir göbek olarak dönebilir. Dikkat!

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

24 Saat İçinde Soğuk Algınlığını Geçirecek İpuçları

Soğuk algınlığı genellikle burun, sinüs ve boğazdaki mukoza zarının iltihaplanmasının bir sonucudur ve virüsten...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı...

Ağız İçindeki Yaralar İçin Tedavi Yöntemleri

Ağız içindeki yaralar ve özellikle yanakların iç kısımlarında çıkanlar çoğu insanın hayatında rahatsızlık veren...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,833BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş patates ununu yapmak için, işe patates püresi yaparak başlamalısınız. Patatesi...

Şampuana Tuz Eklerseniz

Şampuana tuz eklerseniz neler olur biliyor musunuz? Hepimiz tuzun mutfağımızın en önemli maddelerinden biri olduğunun farkındayız. Ancak, tuzun, saçınızı ve cildinizi korumaya ve iyileştirmeye...

24 Saat İçinde Soğuk Algınlığını Geçirecek İpuçları

Soğuk algınlığı genellikle burun, sinüs ve boğazdaki mukoza zarının iltihaplanmasının bir sonucudur ve virüsten kaynaklanır. Burun akıntısı, boğaz ağrısı, öksürme ve hapşırma olarak kendini...

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...