Ana Sayfa YEMEK Mikrodalgada Kumpir Tarifi

Mikrodalgada Kumpir Tarifi

Ülkemizde pek çok yörede, kumpir, patatesi ifade eden bir isimdir. Dışarıda yenen, hızlı ve sağlıklı bir yemek olarak rağbet görmekte olan kumpiri; evde, mikrodalga fırında, çok hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Evde yapılabilecek kadar kolay, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir.

Mikrodalga Fırında Kumpir Nasıl Yapılır?

  • Büyük olmayan, orta boydaki patatesi soymadan elinize alarak, her tarafından eşit şekilde etkilenmesini sağlamak için çatal ile delikler yapın. 900 watt ısıda, 8 dakika pişirin. Kapağı açıp patatesi dışarı alarak, bıçakla tam ortasından boydan boya bir kesik yapın. Bunu yaparken, içinden buhar çıkabilir, elinizi ve yüzünü sakınarak bu işlemi gerçekleştirin.
  • Kesik içinden görünen patatesin içini çatalla kontrol edin. Kolayla eziliyorsa, hazırdır. Değil ise tekrar mikrodalgaya koyarak, 2 dakika daha pişirin.
  • Fırından çıkardığınız patatesin, kesik kısmından biraz daha yanlara açılmasını sağlayın. Kabuğunu dağıtmadan, bir kaşık yardımı ile patatesin için iyice ezin. Ezme işlemi sırasında, içine bir tatlı kaşığı tereyağı koyun, karıştırmaya devam edin. İki yemek kaşığı rendelenmiş kaşarı da ekleyin ve yeniden karıştırın. Bundan sonra, içine ekleyecekleriniz tamamen damak zevkinize kalmış.
  • Genellikle, küçük doğranmış haşlanmış sosis parçaları, Rus salatası, zeytin dilimleri, haşlanmış mısır, ketçap, mayonez, turşu; sırasıyla üstteki kesik kısmın olduğu yere konur ve karıştırılmadan servis yapılır. Kimi zaman; sadece kaşar, tereyağı ile karıştırılırken, içine bir miktar kekik eklemek, en üste domates parçaları koymak şeklinde hazırlanarak, diyet yemek olarak da tüketilebilir. Süreyi kısaltmak isterseniz, özel mikrodalgada patates pişirme torbalarından kullanabilirsiniz.

Mikrodalga Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mikrodalga fırın, çalışma prensipleri gereği, asla metal malzeme ile kullanılmamalı. İçine konan tabağın, metalik desenlerinden bile etkilenebilen mikrodalga fırın, içine konan metal ile patlama noktasına gelebilmektedir. Normal fırınlarda kumpir yapılırken önerilen, alüminyum folyoya sarma yöntemi, hiçbir şekilde mikrodalga da uygulanmamalıdır. İçine konacak her türlü kabuklu meyve ve sebzede yapılan, kesme ve delme işlemi, patates için de mutlaka yapılmalı, kesinlikle ihmal edilmemelidir. Bu iki önemli noktanın gözden kaçması durumunda, ciddi bir patlama yaşanması ihtimali vardır.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez...

Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin en sevdiğimiz lezzetlerinden biri olsa da, zencefili yemekleriniz dışında da iyi bir...

Limon ve Misket Limonu Arasındaki Farkı Biliyor Musunuz?

Limon ve misket limonu, benzer tropikal meyvelerdir. Benzer tat, şekil ve besin değerine sahip...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Fırın Kapısı Bulaşık Makinesi Tabletiyle Nasıl Temizlenir?

Fırın kapısı içinde pişirilen yiyecekler sebebiyle kir ve yağ tabakasıyla kaplanır. Sık sık temizlenmezse bu kirler inatçı hale gelebilir. Fırın kapısındaki kir ve yağ...

Cildiniz Parlak Değilse 9 Nedeni Olabilir

Cildiniz Parlak Değilse 9 Nedeni Olabilir. Herkes ve özellikle kadınlar ciltlerinin çok güzel olmasını ister. Güzel cilt; parlak, temiz ve pürüzsüzdür. Eğer birçok ürün...

Dezenfekte Etmemeniz Gereken 7 Şaşırtıcı Şey

Dezenfekte Etmemeniz Gereken 7 Şaşırtıcı Şey. COVID-19 salgını nedeniyle, çoğumuz 2020'de 2019'un tamamında yaptığımızdan daha fazla temizlik ve dezenfeksiyon yaptı. Bu işlem 2021'de de...

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez kullanılır. Birkaç kez kullanıldıktan sonra insan sağlığını tehdit eden yağlar,...