Ana Sayfa YEMEK Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Şöhreti sınırları aşan kebaplarımızın vazgeçilmez mezelerinden birisi de acılı ezmeler. Bazen kebaplardan önce gelen acılı ezme o kadar güzel olur ki, ekmeği bana bana yemek ister insan.

Kebap elinizden gelmeyebilir ama acılı ezme yapmak oldukça kolay. Dolabınızı açıp her yemeğin yanında servis etmek isterseniz işte tarifimiz;

Malzemeler

4 tane domates

5-6 tane orta boy kuru soğan

7-8 tane çarliston biber

9-10 tane kırmızı biber

2 yemek kaşığı domates salçası

4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı biber salçası

2 tane orta boy limon

İsteğe göre ölçü ile eklenecek olanlar;

Maydanoz

Taze nane

Pul biber

Zeytinyağı

Tuz

Acılı Ezme Yapılışı

Domatesler, biberler, sarımsaklar ve soğanları kesebileceğiniz en ince şekilde dilimleyin; tembellik edip robot kullanayım demeyin, kesinlikle istediğiniz kıvam tutmayacaktır. Dilimlediğiniz tüm malzemeleri bir kaba alın içerisine biber ve domates salçalarını da ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımınız istediğiniz kıvama geldikten sonra içerisine istediğiniz ölçüde maydanoz, tuz, pul biber ekleyin ve tekrar karıştırın.

Acılı ezmemiz neredeyse hazır. 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra zeytinyağı, limon ve taze nane ekleyip servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,820BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...