Ana Sayfa YEMEK Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Salatalar çok farklı çeşitleriyle sofralarımızı süsleyen kurtarıcılardır. Yoğurtlusu, zeytinyağlısı, akdenizi, çobanı derken o kadar çok çeşit var ki…

Salatalar, hem pratik uygulanmaları hem de az malzemeden lezzet patlaması yaratmaları açısından değişik tarif denemeleri için oldukça iyi bir seçimdir.

Tahin ve patlıcan ayrı ayrı çok farklı tatlar olmasına rağmen birleştiklerinde yarattıkları lezzet ile iyi bir ikili oluşturmaktadır. Tahinli patlıcan salatası ise hem pratik hem de kış aylarına yaklaştığımız şu günlerde faydalı bir mezedir.

‘Tahinli patlıcan salatası nasıl yapılır’ sorusunun yanıtı ise yazının devamında:

TAHİNLİ PATLICAN SALATASI

GEREKLİ MALZEMELER

*3 adet patlıcan

* 2 yemek kaşığı tahin

*1 yemek kaşığı yoğurt

*1 diş sarımsak

*2 damla limon suyu

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*tuz

TAHİNLİ PATLICAN SALATASI NASIL YAPILIR?

1.ADIM: 3 adet patlıcanı alın. Üzerlerine birkaç yerinden bıçak ile batırın. Daha sonra patlıcanları közleyin. Közledikten sonra soğumaya bırakın. Ardından kabuklarını soyun ve ince bir şekilde kıyın.

2.ADIM: közlediğimiz patlıcanların üzerine sarımsak, tahin ve yoğurdu ekleyin. Daha sonra tuzunu, zeytinyağını ve 2 damla limon suyunu da ekleyerek güzelce karıştırın.

3. ADIM: son olarak hazırladığınız karışımı mutfak robotuna koyup püre haline getirin. Bu aşamadan sonra karışımı buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.

Buzdolabından çıkardığınız tahinli patlıcan salatasının üzerini ceviz veya kavurduğunuz çam fıstık ile süsleyip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve...

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Nasıl Tüketilir?

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olan yufka, birçok sofrada sabah...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,841BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve yapabildiğimiz zaman organik satın almamız gerekiyor. Peki ya taze ürünlerimizde...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı olarak görülür. Oysa patlamış mısırın faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. Sağlıklı bir tahıl Patlamış...

Külotlu Çorapların Ömrünü Nasıl Uzatırsınız

Külotlu çorapların ömrünü nasıl uzatırsınız? Rengârenk, desen desen külotlu çoraplar gardırobumuzdaki en büyük yardımcılarımız. Ancak özellikle külotlu çorap giymeye alışık değilseniz, veya bakımını nasıl...