Ana Sayfa YEMEK Mantar Salatası

Mantar Salatası

Mantar, çoğumuzun yemeklerinde sıklıkla kullandığı besleyici bir yardımcıdır. Yemeklere lezzet vermek için kullanılan mantar, tek başına bile iyi bir ana malzeme olmaktadır. Özellikle içinde barındırdığı D vitamini sayesinde hem lezzetli hem de besleyici yemekler oluşturulabilir.

Mantarın bilinen birçok faydası vardır. Bunlardan kanıtlanmış olan en önemli faydası kötü kolesterole iyi geldiğidir. Bunun yanında bağışıklık sistemini güçlendirici ve iltihap önleyici etkisi de bulunmaktadır.

Tam bir vitamin ve mineral deposu olan mantar ile birçok değişik tarifler yapabiliriz. Bu yazımızda‘mantar salatası’ tarifini sizinle paylaşacağız. Hem besleyici hem de hafif bir salata yapmak istiyorsanız yazımızı okumaya devam edin.

MANTAR SALATASI

Malzemeler;

*Yarım kilo mantar

*5 adet kırmızı közlenmiş biber

*5 adet kornişon turşu

*Dereotu, maydonoz

*İsteğe göre taze soğan

Sosu için;

*1 yemek kaşığı sirke

*4 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 limon suyu

*tuz

MANTAR SALATASI NASIL YAPILIR?

1.ADIM: Mantarları güzelce yıkayıp halka şeklinde doğruyoruz. Limonlu ve tuzlu suyun içerisinde yarım saat kadar haşlamaya bırakıyoruz.

2.ADIM: Haşlanan mantarları süzüp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

3.ADIM: Közlenmiş kırmızıbiberleri de temizleyip küçük küçük doğruyoruz. Dereotu, maydonoz ve kornişon turşuları da doğrayıp bir kase içerisinde birleştiriyoruz.

4.ADIM: Kırmızıbiberleri, dereotunu, maydanozu ve kornişon turşuyu birleştirdiğimiz kâsenin içerisine haşlanmış mantarları da ilave ediyoruz. Sos malzemelerini başka bir kâsede karıştırıp hazırladıktan sonra mantarların üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,804BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...