Ana Sayfa YEMEK Evinizde Mükemmel Salata Yapmanın Püf Noktaları

Evinizde Mükemmel Salata Yapmanın Püf Noktaları

Salata evlerde de restorantlarda da en çok tüketilen yiyeceklerden biridir. Ancak evde yapılan satala ile restorantta yenilen salata arasında hep farklar olur. Restorantlardaki salataların tadını evde bulamazsınız. Bu yazımızda size salata hazırlamanın püf noktalarını aktaracağız. Böylece restorantlardaki tadı evinizde de yakalayacaksınız.

salata-kurutucusuYıkayın ve iyice kurutun

Salata için kullanacağınız yeşillikleri çok iyi bir şekilde yıkayın. Bunun için yeşilleri musluk altında değil, su dolu bir kap içinde yıkayın. Yıkama işleminin ardından yeşillikleri mutlaka kurutun. Böylece hazırlayacağın sos salatanıza çok daha işleyecektir.

Aromalı tuz kullanın

Salatanıza sos yapmayacak sadece yağ ve sirke kullanacak bile olsanız tuzu ihmal etmeyin. Yağ ve sirkenin içine tuz koymanız salatanın tadını çok değiştirecektir. Birçok usta şefin salata sırrı budur. Siz daha ileriye götürerek tuzu aromalı olarak kullanabilirsiniz.

salata-ispanak-cilekDeğişik dokular kullanın

Salatanızın içinde gevrek fındık, krem peynir, kurutulmuş meyve gibi zıt dokuları kullanabilirsiniz.

Farklı lezzetleri birleştirin

Salatada et, meyve, yeşillik, tuzlu, tatlı, asitli ve acı tatlar olmalıdır. Örneğin Lahana salatasında tuzlu kaju fıstığı, tatlı mango, asidik salata ve baharatlı biber vardır.

Gevrek ceviz, fındık kullanın

Fındık genellikle salatanın üzerine kullanır. Nadiren badem, kaju fıstığı, cevizi de gevrek olarak kullanabilirsiniz. Gevrek kuruyemişler salata içinde çok hoş bir doku oluşturur. Salataya koymadan oda sıcaklığına gelmesini mutlaka bekleyin.

Mevsimsel ürünleri kullanın

Marul ve diğer salata yeşilliklerinin mevsimi vardır. Bu nedenle mevsimsel yeşillikleri yemeye çalışın. Lahana ve brüksel lahanası kış aylarında ve marul bahar ve ayz aylarında yenmelidir.

Eksik malzeme kullanmayın

Restoranlarda size gelen salata içinde ince avokado dilimleri veya üzerine peynir rendesi bulunur. Bunlar unutulmaz salatanın esas unsurlarıdır. Sizde salata yaparken bileşenlerini eksik kullanmayın. Bütün ürünleri de eşit kullanmaya çalışın.

Farklı yağlar ve sirkeler kullanın

Balzamik sirke ve zeytinyağı güvenilir standart bir lezzettir. Ancak salata soslarında farklı lezzetleri deneyin. Avokado yağı, ceviz yağı, pirinç sirkesi, şeri sirke veya şampanya sirke gibi veya ilginç yağlar ve sirkeler.

Narin otlar kullanın

Nane, fesleğen, maydanoz, rezene yaprakları veya dereotu ile hafif yağmurlama herhangi bir salataya bile taze bir dokunuş katıyor. Yenilebilir yeşillikler ve çiçekleri kullanılabilirsiniz. Sadece bir biber bile salataya renk ve lezzet katmaktadır.

Süsleme yapın

Salatanızı süslemeyi unutmayın. Bu süslemelerin yenilebilir olmasına dikkat edin.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler. Denizden hasat edilen tuz, normal tuz için verilen tuzun...

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar?

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar? Kekin, kek kalıbına yapışması ve çıkmaması durumu her kek...

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Unu Nasıl Yapılır? Özellikle yüksek protein içeriği nedeniyle vejeteryanların ve glütensiz beslenmeyi tercih...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor?

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor? Taze kokulu çamaşırlar elde etmeden önce, kötü kokuya neyin sebep olduğunu bulmanız gerekir. Birkaç ortak suçlu var. Küflü Çamaşır Makinesi Çamaşır makinenizin...

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin. Çoğu gözlük camdan değil, bir tür plastik veya polikarbonattan yapılır. Lenslere zarar vermemek için çizikleri gidermeye çalışırken dikkatli...

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ. Dünyanın neresinde olursa olsun milyonlarca kadın yaşları ilerledikçe yüzlerinde oluşan kırışıklıklardan kurtulmanın yollarını arıyor. Belki kırışıklıkları tamamen...

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri. Mangalınızı dışarıda bırakırsanız, paslı ızgara tellerini nasıl temizleyeceğinizi bilmeniz gerekebilir. Izgara tellerini paslanmadan tutmak için dış mekanda bırakmayın.Kullandığınız yöntem,...