Ana Sayfa YEMEK Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Dünyada yeni bir tartışma yaşanıyor. Zeytinyağı mı, hindistan cevizi yağı mı tüketmek daha faydalı? Yapılan araştırmalardan bir toplarlama yaptık. Her iki yağında eksileri ve artıları var. Ama sonuçlara gore Zeytinyağı biraz daha öne çıkıyor.

Zeytinyağı ile hindistan cevizi yağı kalori ve toplam yağ miktarları konusunda benzerlik gösteriyor. Günlük olarak bir kişinin alması gereken yağ miktarı 33 ile 55 gram arasında olmalıdır. Doymuş yağ için günlük limit 16 gramı geçmemelidir.

Hindistan cevizi yağı doymuş yağ içermiyor olsa da, öncelikle laurik asit bulunduruyor. Laurik asit vücuda girdiğinde bir tür monogliserit olan monolaurine dönüştürülür. Monolaurin; antiviral, antimikrobiyal, antiprotozoal ve antifungal özellikleriyle öne çıkan bir maddedir. Laurik asit HDL (iyi) ve LDL (kötü) kolesterol düzeylerin her ikisinde de arttırır. Bu nedenle Hindistan cevizi yağının kolestrolü olumsuz etkilediği düşünülmektedir. Zeytinyağı önemli ölçüde tekli doymamış yağlar içerdiği için zeytinyağın daha çok tercih edilmesinin sebebi bu oluyor.

11

Kilo vermek isteyen kişilerin günlük diyetlerinde az kalori alması hedefleniyor. Kalori düşükken kişinin kendisini tok hissetmesi için Hindistan Cevizi Yağını tercih edebilirsiniz. Yapılan bilimsel araştırmalar, Hindistan Cevizi yağının bel bölgesindeki yağların eritilmesinde faydalı olduğu belirtilmektedir. Ayrıca Hindistan Cevizi Yağının kalorisi, Zeytinyağına oranla biraz daha düşüktür.

Her iki yağı da salata ve soslar için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ancak yüksek ısı gerektiren yemeklerde zeytinyağını seçin. Hindistan cevizi yağı ile sebzeleri soteleyebilirsiniz. Özellikle vegan iseniz, hindistan cevizi yağını, tereyağ yerine tüketebilirsiniz.

Ne zeytinyağı, ne de hindistan cevizi yağı kilo vermek için sihirli bir iksire sahip değildir. Her ikisi de kalorili olduğu için ölçülü kullanılmalıdır. Hindistan Cevizi Yağı satın alırken, rafine edilmemiş, sağlık meyvelerden çıkarılan yağı seçtiğinizden emin olun.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler. Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına...

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları. Elinizde hangi yoğurdunuz varsa onu kullanmanın daha önce aklınıza gelmemiş...

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları. Evinizde elma varsa sadece lezzetli bir meyve olmaktan daha...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır?

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır? Süet üzerinde farklı lekeler bulunabilir. Bu lekeleri çıkarmak için farklı yöntemler uygulanması gerekir. Süet bir giysinizde leke varsa...

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı. Kendi bulaşık makinanızın deterjanını yapmak hem kolay hem de ucuzdur. Böylece bulaşık makinası deterjanlarında bulunun kimyasallardan da uzak...

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden. Argan, hem geleneksel hem de güzellik amacıyla Fas'ta geleneksel olarak kullanılan altın, pürüzsüz bir yağdır. Esansiyel yağ...

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz. Doğada bulunan tüm ağaçlardan bonsai yapabilirsiniz. Ancak her zaman yaprakları bulunan veya bahar aylarında çiçek açan ağaçları seçerseniz çok daha güzel...