Ana Sayfa YEMEK Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Dünyada yeni bir tartışma yaşanıyor. Zeytinyağı mı, hindistan cevizi yağı mı tüketmek daha faydalı? Yapılan araştırmalardan bir toplarlama yaptık. Her iki yağında eksileri ve artıları var. Ama sonuçlara gore Zeytinyağı biraz daha öne çıkıyor.

Zeytinyağı ile hindistan cevizi yağı kalori ve toplam yağ miktarları konusunda benzerlik gösteriyor. Günlük olarak bir kişinin alması gereken yağ miktarı 33 ile 55 gram arasında olmalıdır. Doymuş yağ için günlük limit 16 gramı geçmemelidir.

Hindistan cevizi yağı doymuş yağ içermiyor olsa da, öncelikle laurik asit bulunduruyor. Laurik asit vücuda girdiğinde bir tür monogliserit olan monolaurine dönüştürülür. Monolaurin; antiviral, antimikrobiyal, antiprotozoal ve antifungal özellikleriyle öne çıkan bir maddedir. Laurik asit HDL (iyi) ve LDL (kötü) kolesterol düzeylerin her ikisinde de arttırır. Bu nedenle Hindistan cevizi yağının kolestrolü olumsuz etkilediği düşünülmektedir. Zeytinyağı önemli ölçüde tekli doymamış yağlar içerdiği için zeytinyağın daha çok tercih edilmesinin sebebi bu oluyor.

11

Kilo vermek isteyen kişilerin günlük diyetlerinde az kalori alması hedefleniyor. Kalori düşükken kişinin kendisini tok hissetmesi için Hindistan Cevizi Yağını tercih edebilirsiniz. Yapılan bilimsel araştırmalar, Hindistan Cevizi yağının bel bölgesindeki yağların eritilmesinde faydalı olduğu belirtilmektedir. Ayrıca Hindistan Cevizi Yağının kalorisi, Zeytinyağına oranla biraz daha düşüktür.

Her iki yağı da salata ve soslar için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ancak yüksek ısı gerektiren yemeklerde zeytinyağını seçin. Hindistan cevizi yağı ile sebzeleri soteleyebilirsiniz. Özellikle vegan iseniz, hindistan cevizi yağını, tereyağ yerine tüketebilirsiniz.

Ne zeytinyağı, ne de hindistan cevizi yağı kilo vermek için sihirli bir iksire sahip değildir. Her ikisi de kalorili olduğu için ölçülü kullanılmalıdır. Hindistan Cevizi Yağı satın alırken, rafine edilmemiş, sağlık meyvelerden çıkarılan yağı seçtiğinizden emin olun.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Kekin Kuru Olması Nasıl Önlenir?

Kekin Kuru Olması Nasıl Önlenir? Kek, hemen hemen her evde pişen bir yiyecektir. Yemek...

Evde Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Zeytin Nasıl Yapılır? Zeytin kahvaltılarınızın vazgeçilmez tatlarındandır. Zeytin sadece kahvaltılarınızda değil aynı zamanda...

Soğan Doğrarken Göz Yaşarmasını Önlemenin Farklı Yolu

Soğan doğrarken göz yaşarmasını önlemenin farklı yolu. Türk mutfağında hemen hemen her yemeğe soğan...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Bel Bölgesindeki Yağlara Sarımsak Çözümü

Sarımsak, iştah kesici özelliğinden dolayı kilo verme sürecinde çok etkili bir besin maddesidir. Sarımsağın güçlü kokusu, beyindeki tokluk merkezini uyarır, böylece açlık hissini azaltır.Sarımsak,...

Kedinizi Bitkilerden Uzak Tutabilirsiniz

Kedinizi Bitkilerden Uzak Tutabilirsiniz. Evinizde hem kedi besliyor hem de bitki yetiştiriyorsanız zaman zaman sıkıntı yaşıyorsunuz demektir. Çünkü kediler bitki yemeyi de çok severler....

Öksürük Pastilleri Yapımı

Organik Hindistan Cevizi Yağı Öksürük Pastilleri. Öksürük, solunum yollarını ve boğazı, tahrişlerden uzak tutan bir reflekstir. Son derece can sıkıcı olsa da, nadiren ciddi...

Kötü Kokuları Gidermek İçin Farklı ve Etkili Çözümler

Kötü Kokuları Gidermek İçin Farklı ve Etkili Çözümler. Banyonuzdaki, mutfaktaki ve yaşam alanlarınızdaki koku problemleri utanç verici ve sağlıksızdır. Bazı güçlü kokular bile bakterileri...