Ana Sayfa YEMEK Bolu Usulü Gırma Börek

Bolu Usulü Gırma Börek

Gırma Börek Bolu ve yöresine özgün genellikle ev mutfaklarında yapılan pratik ve ekonomik tarzda tercih edilen börek çeşitlerinden olup o yöreye yönelik çay saatlerinde ve kahvaltılarda yenilen aperatiflerin başında gelmektedir. Yöreden diğer bölge mutfaklarına yayılan Gırma lezzetiyle gönüllerde taht kurmuştur.

Kullanılacak Malzemeler:

1 Kg. Yufka

½ Kg. Patates

½ Kg. Kaymak

1 Demet Maydanoz

3 Adet Kuru Soğan

1 Demet Taze Nane

Sıvıyağ

Tuz ve Karabiber

Yapılışı: (İç Harç)

Patatesleri bir tencereye koyup haşlayın. Haşlanan patatesleri soyun bir rende yardımıyla rendeleyin. 3 adet kuru soğanı doğrayarak sıvı yağ koyduğunuz tencerede pembe kıvama gelene kadar kavurun. Üzerine rendelediğiniz patatesleri ve baharatları ilave ederek çevirin. Daha sonra ocaktan indirerek soğumaya bırakın. Soğumuş olan iç harcınıza nane ve maydanozları ince ince kıyıp ilave edin. Yufkaları mutfak tezgâhınızın üzerine tek tek açarak hazırladığınız iç harcı ve kaymağı koyarak bohça şeklinde kapatın. Kapatılan yufkaların önünü ve arkalarını yağlayıp teflon tavada altı kısık ateşte kızartın.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Magnezyum Eksikliğini Süper Toplarla Giderin

Magnezyum eksikliğini süper toplarla giderin. Magnezyum, insan sağlığı için en önemli besin öğelerinden biridir....

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,806BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Karbonat Tozu Kullanarak Temizleyebileceğiniz 16 Şey

Karbonat tozu her zaman evde olması gereken ürünlerden biridir. Kullanımı sadece unlu mamullerde değildir. Aynı zamanda çok yönlü bir temizlik ürünüdür. Örneğin, tüm bunlar...

Çatal-Bıçak Takımları İlk Günkü Gibi Parlasın

Çatal-bıçak takımları ilk alındıkların parlak olsalar bile zaman içinde üzerindeki sır azalır ve parlaklığı yok olur. Parlaklığın azalması takımlarınızı eski gibi bir hava verir....

Karanfil Çayı Çok Farklı Kullanım Alanları

Karanfil çayı nedir, özelliklerini ve yararlarını biliyor musunuz? Eski zamanların değerli bir bitkisi olan karanfil modern zamanlarda pratik ve önemli kullanımlara sahiptir. Karanfil yağı...

Altın Sahte Mi? Test Edin

Altın sahte mi? Altın fiyatları artınca evinizdeki altınların sahte olup olmayacağı sorusu akıllara geliyor. Altın, çeşitli renkler ve farklı incelik seviyeleri bulunan değerli bir...