Ana Sayfa YEMEK Bolu Usulü Gırma Börek

Bolu Usulü Gırma Börek

Gırma Börek Bolu ve yöresine özgün genellikle ev mutfaklarında yapılan pratik ve ekonomik tarzda tercih edilen börek çeşitlerinden olup o yöreye yönelik çay saatlerinde ve kahvaltılarda yenilen aperatiflerin başında gelmektedir. Yöreden diğer bölge mutfaklarına yayılan Gırma lezzetiyle gönüllerde taht kurmuştur.

Kullanılacak Malzemeler:

1 Kg. Yufka

½ Kg. Patates

½ Kg. Kaymak

1 Demet Maydanoz

3 Adet Kuru Soğan

1 Demet Taze Nane

Sıvıyağ

Tuz ve Karabiber

Yapılışı: (İç Harç)

Patatesleri bir tencereye koyup haşlayın. Haşlanan patatesleri soyun bir rende yardımıyla rendeleyin. 3 adet kuru soğanı doğrayarak sıvı yağ koyduğunuz tencerede pembe kıvama gelene kadar kavurun. Üzerine rendelediğiniz patatesleri ve baharatları ilave ederek çevirin. Daha sonra ocaktan indirerek soğumaya bırakın. Soğumuş olan iç harcınıza nane ve maydanozları ince ince kıyıp ilave edin. Yufkaları mutfak tezgâhınızın üzerine tek tek açarak hazırladığınız iç harcı ve kaymağı koyarak bohça şeklinde kapatın. Kapatılan yufkaların önünü ve arkalarını yağlayıp teflon tavada altı kısık ateşte kızartın.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Karnabahardan Lavaş Tarifi

Karnabahardan Lavaş Tarifi. Beyaz un ile yapılan lavaş- tortilla yerine inanılmaz sağlıklı bir versiyonunu...

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak...

Limon Reçeli Tarifi

Limon seviyor ve sık sık tüketmek için özen gösteriyorsanız, o zaman limon reçelini de...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Dondurucudan Hemen Çıkarmanız Gereken 5 Şey

Dondurucu, yemek planlaması, yaz ürünlerinin korunması ve daha fazlası için kullanışlı bir araçtır - ancak dikkatli değilseniz, rasgele yiyeceklerle dolu bir kara delik (veya...

Yatak Koruyucunuzu Temizlemek İçin 7 Basit Adım

Yatak Koruyucunuzu Temizlemek İçin 7 Basit Adım. Yatağınızın uzun ömürlü olması ve temiz kalması için mutlaka yatak koruyucu ped kullanmak gerekiyor. Peki yatak koruyucunuzu...

Odadaki Kötü Kokuyu Gidermenin Pratik Yolu

Odadaki Kötü Kokuyu Gidermenin Pratik Yolu. Evdeki odalarda hoş olmayan kokular oluşabilir. Odalardaki kötü kokuyu dağıtması için marketlerde fısfıslar, spreyler satılır. Ancak bunlar oldukça...

Yünlü Giysinin Kaşıntısı Nasıl Giderilir?

Yünlü Giysinin Kaşıntısı Nasıl Giderilir? Yün bir hayvanın tüylerinden elde edilir. Bazı yün türleri diğerlerinden daha yumuşaktır. Yün hassasiyetine sahip olanlar merinos ve kuzu...