Ana Sayfa YEMEK Tel Kadayıflı Tavuk Şinitzel

Tel Kadayıflı Tavuk Şinitzel

Şinitzel tavuk restoranlarında ve bazı mutfaklarda yapılan tavuk menülerinden biridir. Oldukça sevilerek tüketilmektedir. Şnitzel genellikle mutfaklarda galeta ununa bulanarak, bazılarında üzerine tel kadayıfla kaplanarak yapılmaktadır. Bu formül bazı Avrupa ülkelerindeki restoranlarda özel bir menü olarak servis edilmekte, gelen ziyaretçiler tarafından beğeni kazanmaktadır. Çıtır çıtır kıvamındaki yumuşaklığı ile mükemmel bir lezzet yaşatmaktadır.

Kullanılacak Malzemeler:

3 Adet Tavuk Göğsü

3 Su Bardağı Sıvı Yağ

500 Gram Tel Kadayıf (Kuru olması tercih edilir)

Bir Miktar Tuz

Bir Miktar Kara Biber

3 Adet Yumurta

Yapılışı:

3 Adet Tavuk göğüsünü enine bir şekilde ince dilimler (Fileto) halinde doğrayın. Doğranmış tavuk filetolarını derin bir kabın içine koyup bir miktar tuz bir miktar karabiber ekleyip kabın içinde bir süre ovalayın.  Başka bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı kırıp tel çırpıcıda bir süre çırpın. Tel kadayıfları avucunuzun içerisinde ovalayıp küçük parçalara geldikten sonra geniş bir camın içine alın. Daha sonraki aşamada fileto halindeki tavuk parçalarının her tarafını çırptığınız yumurtanın içine batırıp bulanmasını sağlayın. Yumurtaya bulanmış tavuk filetoları kadayıfların içine parmağınızla bastırın ön ve arka taraflarının kadayıfla iyice bulanmasını sağlayın. Diğer bir taraftan 3 su bardağı sıvı yağınızı tavaya koyup iyice kızana kadar ısınmasını bekleyin. Isınan yağın içerisine tavuklarınızı atarak iyice kızarmasını sağlayın. Geniş bir bor cam tepsinin üzerine havlu kâğıt serin. Bu kızaran tavukların yağını çekmesi için size yardımcı olacaktır. Kızaran şnitzellerinizi arzu ettiğiniz şekilde sade olarak servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz yanına haşlanmış veya hazır konserve garnitürü, bol yeşilliklerle veya önceden yapacağınız patates kızartması ile serviste bulunabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,803BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...