Ana Sayfa YEMEK Sarmısaklı Patates Çorbası

Sarmısaklı Patates Çorbası

Her mevsim tercih edilebilecek en güzel çorbalardan biri sarmısaklı patates çorbasıdır. Ağzınız kokmasın istiyorsanız sarımsağı az kullanabilirsiniz. Ya da hiç koymayabilirsiniz. Ama hakkı ile sarmısaklı patates çorbası yapmak istiyorsanız ve tadı yerinde olsun diyorsanız sarmısaklı patates çorbası tarifini hiç bozmayın. Bu arada zerdeçal sağlık açısından çok yararlı ve etkili bir bitkidir. Çeşitli yemeklerde çeşni olarak kullanılır.
Sarmısaklı patates çorbası malzemeleri

  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram soğan
  • 3 baş sarmısak
  • Defne yaprağı
  • 2 litre tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 3 patates
  • Tuz, karabiber, pul biber

Sarmısaklı patates çorbası tarifi
Önce bir tencerede tereyağını eritin. Minik küp parçaları şeklinde doğradığınız soğanları tencereye koyun. Sarmısakları havanda güzelce dövdükten sonra bunları da erimiş tencereye katın. Soğanları ve sarımsağı hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Arkasından defne yaprağını da koyarak 15-20 dakika kadar kısık ateşte öldürün.
Ayrı bir kapta tavuk suyuna zerdeçal ilave edin ve karıştırdıktan sonra ilk tencerenin içine dökün ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
Bu arada pateseleri küçük küp parçaları halinde kesin ve kaynamaya başlayan tavuk suyunun içine katın. Tencereyi 15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Daha sonra defne yaprağını tencereden alın ve çorbayı blender’dan geçirin. Sarmısaklı patates çorbası hazır oldu bile. Sarmısaklı patates çorbası tarifi hep paylaşacağınız bir tarif olacak. Servis yapılırken çorbanın üzerini pul biber ile süsleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Ispanağı Kolay Temizlemenin Yolları

Ispanağı kolay temizlemenin yolları var. Sayısız faydaya sahip ıspanak yemeklerde, hamur işlerinde sık sık...

Hamsi Tava Tarifi: Karadeniz’den Dünya Mutfağına Armağan

Hamsi tava tarifi aslında herkesin bildiği bir tarif. Bu kadar bilinir olmasına rağmen hamsiyi...

Tarife Göre Yemeğin Mükemmel Olması İçin 10 İpucu

Uzun yıllardır yemek yapan kişiler, birçok işlemi doğaçlama olarak yaparlar. Yemek yapmaya yeni başlayanlar...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,883BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
446TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kronik Ağrılar ve Migren İçin Zencefilli Gazoz Tarifi

Kronik ağrılar ve migren de tedavi için zencefil kullanılır. Evde doğal bir zencefilli gazoz hazırlayarak, zencefilin sağlık faydalarından yararlanabilir ve migren dahil kronik ağrıları...

Halıyı Yıkamadan Nasıl Temizleyebilirsiniz?

Halıyı yıkamadan nasıl temizleyebilirsiniz? Kirli halınızı yıkamaya ya da silmeye zamanınız yoksa, kısa sürede halınızı tertemiz yapabilirsiniz.Özellikle kış aylarında halınızı kendiniz de yıkasanız, yıkama...

Giysilerdeki Vücut Kokusunu Gidermenin En İyi 5 Yöntemi

Giysilerdeki vücut kokusunu bazen istenmeyen bir koku olabilir. Dolabınızı açtığınızda bu kokuyu almak istemeyebilirsiniz. Eğer kıyafetleri hemen yıkamayıp bekletirseniz, bakteriler çoğalır ve yıkasanız da...

Dolaptaki Giysilerin Kırışması Nasıl Önlenebilir?

Dolaptaki giysilerin kırışması can sıkıcı bir durumdur. İşe gitmek üzereyken ya da dışarı çıkmak üzereyken, pek de hoş bir durum sayılmaz. Kıyafetleri, saklama koşulları uygun...