Cipsi çok seviyor ve kendinizi cips yemekten alamıyorsanız size kalorisi çok düşük, sağlıklı havuç cipsinin yapmanızı öneriyoruz. Kızarmış patates cipsinin yerine fırında kıtır kıtır yapacağınız havuç cipsi yemeye davet ediyoruz.
Ayrıca A ve C vitamini, sağlıklı lifler taşıyan havuç bağışıklık sistemini artırmak, kanser riskini azaltan antioksidanlar içerir. Havuç cipsinize ilave edeceğiniz bir tutam tuz lezzetine lezzet katacaktır. Vereceğimiz tarif sadece 79 kalori içerecek ve 4.1 gram lif taşıyacak. Aynı önçüde patates cipsi 160 kalori taşırken sadece 1 gram lif içerir.
Cipsinizin üzerine tuz ilave edin dedik ama isterseniz ağız tadınıza göre karabiber, kimyon veya acı kırmı biber ya da tarçın ekleyebilirsiniz.
Havuç Cipsi için gerekli malzemeler
2 büyük havuç (ya da 3 orta boy)
1/2 çay kaşığı zeytinyağı (veya erimiş Hindistan cevizi yağı)
1/8 çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı
Fırını 270 derecede ısıtın. Bu arada havuçları yıkayın ve soyun. Havucunuzu çok ince dilimler halinde kesin. Havuç veya salatalığı ince dilimlemek için kullanılan mutfak aletlerinden birini de kullanabilirsiniz.
Bir tepside havuçları tek kat olacak şekilde yerleştirin. Havuçların tepsiye yapışmaması için parşömen kağıdının üzerine yerleştirmeniz daha iyi olacaktır. Üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edin.
Havuçlarınız kuru ve gevrek olacak şekilde 15 ile 20 dakika arasında pişirin. Fırın yüksek ısıda olduğu için havuçlarınız bir anda yanabilir. Bunun için işlemin sonuna doğru fırının başında olun.
