Ana Sayfa YEMEK Portakallı ve Havuçlu Bezelye Yemeği

Portakallı ve Havuçlu Bezelye Yemeği

Hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile sofralarınızda sık sık boy gösterecek olduğunu düşündüğümüz portakallı ve havuçlu bezelye yemeğini hazırlamak da çok zor değil. 30 dk kadar kısa bir süre zarfında hazırlayacağınız bu tarifi pişirmek içinde 30 dk.ya ihtiyacınız var. Hazırlayıp ve sofraya koyması çok kolay ayrıca da sıcak olarak da soğuk olarak da tüketilebilir.

Malzemeler:

  • ½ kg. bezelye
  • 1 orta boy patates
  • 1 büyük havuç
  • 2- 3 diş sarımsak
  • 2 – 3 yemek kaşığı salça
  • 4 – 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 fiske tuz
  • karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı kadar taze sıkılmış portakal suyu
  • yıkanmış ve rendelenmiş bir portakal kabuğu
  • kıyılmış dereotu veya nane
  • bu malzemeler ile dört kişilik bir yemek hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz malzemelerin miktarını çoğaltabilirsiniz.

Yapılışı:

Bezelyeleri kabuklarından çıkararak ayıklayın ve yıkayıp temizleyin. Havucu soyup ince ince dilimleyin.patatesinde kabuğunu soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Taze nane veya dereotunu da yıkayıp incecik kıydıktan sonra portakallı ve havuçlu bezelye yemeğini yapmaya başlayabilirsiniz.

Bir tencereye zeytinyağını alın. Hafifçe kızdırdıktan sonra içine rendelenmiş ya da ince ince kıyılmış sarımsağı ekleyip, çevirin. Üzerine portakal kabuğu rendesini ilave edin. Temizlediğiniz bezelyeleri, doğradığınız patates ve havucu da ekledikten sonra tuz ve karabiberi de tencereye serpin. 4 – 5 dk. kadar karıştırarak soteleyin.

Sebzeler hafifçe piştikten ve yumuşadıktan sonra sıcak suyu ve portakal suyunu da tencereye dökün. Karıştırıp tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak kapatın. Sebzeler iyice piştikten sonra portakallı ve havuçlu bezelye yemeğiniz hazır. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın. Servis tabağına aldığınız zaman üzerine kıyılmış taze nane veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar?

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar? Kekin, kek kalıbına yapışması ve çıkmaması durumu her kek...

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Unu Nasıl Yapılır? Özellikle yüksek protein içeriği nedeniyle vejeteryanların ve glütensiz beslenmeyi tercih...

Mantarı Yıkamalı mı, Yıkanmamalı mı?

Mantarı Yıkamalı mı, Yıkanmamalı mı? Mantar, besleyici değeri sebebiyle artık mutfaklarımızda sıkça yer alıyor....

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Sağlık İçin Temel Şifalı Bitkiler

Sağlık İçin Temel Şifalı Bitkiler. Sağlığı geliştiren temel bitkiler arasında mutfak otları, tonik bitkiler ve antibakteriyel, antimikrobiyal maddeler olarak harici olarak kullanılanlar bulunur. Bu...

Basit, Doğal Ev Yapımı Borakslı Tuvalet Temizleyici

Basit, Doğal Ev Yapımı Borakslı Tuvalet Temizleyici. Tuvalet temizlemek kimsenin severek yaptığı bir iş değildir. Özellikle konu çıkması zor lekeleri temizlemek ve kokuyu gidermek...

Arabanızın Camları Sürekli Buğulanıyorsa

Arabanızın Camları Sürekli Buğulanıyorsa. Çoğu insan bu sorunu yaşıyordur: dışarısı soğuk, arabanıza biniyorsunuz, motoru çalıştırıyorsunuz ve arabanızın camları buğulanıyor. Bu gerçekten can sıkıcı bir...

Tereyağ İçin 5 Müthiş Kullanım

Tereyağ İçin 5 Müthiş Kullanım. Tereyağ sadece yemeklerimizi lezzetlendiren, yıllarca zararlı olduğu söylenerek yenilmemesi istenen ancak son yıllarda sağlık yararlarıyla ön plana çıkan bir...