Ana Sayfa YEMEK Patates Kızartmasının Içi Yumuşak, Dışı Kıtır Olması Için

Patates Kızartmasının Içi Yumuşak, Dışı Kıtır Olması Için

Yemek yapanlar bilir. Patates kızartması yaparken, patatesin içinin yumuşak, dışının ise kıtır kıtır olması için patatesi iki kez kızartmak gerekir. Önce patates düşük ısıda kızarır. Ardından ikinci defa yüksek ısıda kızartılması gerekir. Ancak bunun sonucunda içi yumuşak, dışı kıtır patates kızartması elde edilir.

Oysa bu yazımızda size patatesi iki kez kızartmadan yani çok daha sağlıklı bir şekilde içi yumuşak, dışı kıtır yapmanın yöntemini anlatacağız

Gerekli olan malzemeler

2 patates (dörde veya daha fazla parçaya bölebilirsiniz)

Yarım  yemek kaşığı koşer tuz

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı tam tahıllı hardal

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

Fırınınızı 350 dereceye ayarlayın. Bu işlemi yapmadan önce fırının ısınmış olması önemlidir

Patateslerini bölün ve bir çorba kaşığı tuz ile karıştırarak tencereye koyun. Tencerenin dibine az miktarda su ilave edin. Patatesleri bir taşım kaynatın. Bu 5 dakikalık pişirmenin ardından patatesleriniz halen biraz diri olabilir.

Büyük bir karıştırma kabına 1/2 çay kaşığı koşer tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, hardal ve karabiberi koyun ve karıştırın.

Haşlanan patateslerinizi bu karışımın içine atın. İyice karıştırın.

Sonra bu karışımı fırın tepsisine koyun. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

Patatesler tepside birbirleriyle temaz etmesinler. Böylece kahverengi olacaktır. 25 dakika kadar fırında pişirdikten sonra patatesleri çevirin ve 10 dakika daha pişirin.

İstediğiniz mükemmel patates kızartmasını afiyetle yiyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler. Denizden hasat edilen tuz, normal tuz için verilen tuzun...

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar?

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar? Kekin, kek kalıbına yapışması ve çıkmaması durumu her kek...

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Unu Nasıl Yapılır? Özellikle yüksek protein içeriği nedeniyle vejeteryanların ve glütensiz beslenmeyi tercih...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor?

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor? Taze kokulu çamaşırlar elde etmeden önce, kötü kokuya neyin sebep olduğunu bulmanız gerekir. Birkaç ortak suçlu var. Küflü Çamaşır Makinesi Çamaşır makinenizin...

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin. Çoğu gözlük camdan değil, bir tür plastik veya polikarbonattan yapılır. Lenslere zarar vermemek için çizikleri gidermeye çalışırken dikkatli...

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ. Dünyanın neresinde olursa olsun milyonlarca kadın yaşları ilerledikçe yüzlerinde oluşan kırışıklıklardan kurtulmanın yollarını arıyor. Belki kırışıklıkları tamamen...

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri. Mangalınızı dışarıda bırakırsanız, paslı ızgara tellerini nasıl temizleyeceğinizi bilmeniz gerekebilir. Izgara tellerini paslanmadan tutmak için dış mekanda bırakmayın.Kullandığınız yöntem,...