Ana Sayfa YEMEK Sebzeli Rulo Tavuk Nasıl Yapılır?

Sebzeli Rulo Tavuk Nasıl Yapılır?

Hem görünüşü hem lezzetiyle şık masaları şenlendiren sebzeli rulo tavuk, kolay ve hızlıca yapılabilen lezzetlerden.

Sebzeli Rulo Tavuk Malzemeleri

  • 3 adet havuç
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 adet yumurta
  • 6 adet mantar
  • Rondodan geçirilmiş ekmek içi
  • Bir kâse kaşar rendesi
  • 2 küçük soğan
  • 500gr tavuk göğüs eti
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı bir tutam kekik

Sos Malzemeleri;

  • 3 adet domates rendesi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak

Sebzeli Rulo Tavuk Yapılışı

Tavuk göğsünü güzelce yıkadıktan sonra rondodan geçirin. Parçalanıp incelsin. Sonrasında derince bir kabın içine tavuğu, yumurtaları, karabiberi, tuzu, kekiği, sarımsağı alın. Yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun. Köfte gibi şekil alacak kıvama geldiğinde biraz dinlenmesi için ayırın.

Ayrı bir tavada küçük küçük doğradığınız biberleri, soğanı ve havucu soteleyin. Soteleme esnasında çok fazla yağ kullanmamaya özen gösterin. Birkaç dakika tavada sotelendikten sonra içine küçük ve incecik doğradığınız mantarları atın. Mantarlar birkaç dakika sonra su bırakacaktır. Sulanmanın arkasından tavanın altını kısıp suyunu çekmesini bekleyin. Bu esnada bir ya da iki diş sarımsağı ikiye bölerek tavaya atabilirsiniz.

Tavuk harcı dinlendikten sonra altına yağlı kâğıt ya da streç film sererek fırın tepsisine yerleştirin. Fırın poşeti ya da yağlı kâğıdın her noktasını güzelce yağlayın. Kâğıdın tepsi içine tamı tamın yerleştiğine emin olun. Aksi halde kayabilir.

Fırın tepsisinin üzerine tavuk harcını dümdüz yayın. Kalınlığını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Yerleştirme işlemi bittikten sonra sotelenen iç malzemeleri tavuk karışımının üzerine dağıtın. Son olarak üzerine kaşar rendesini de atın. Daha sonra kâğıdı kaydırarak tavuğu rulo şeklinde sarın. 200 derecede ısıttığınız fırında pişirin.

Sebzeli Rulo Tavuk Nasıl Servis Edilir?

Bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritilir. Daha sonra içine domates rendesi eklenir. Güzelce kavrulan domateslerin üzerine birkaç diş sarımsak rendelenir. Yaklaşık 5 dakika piştikten sonra ocaktan alınır.

Fırından çıkan tavuk rulosu henüz sıcakken dilim dilim kesilir. Sonrasında üzerine domates sosu ilave edilir.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler. Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına...

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları. Elinizde hangi yoğurdunuz varsa onu kullanmanın daha önce aklınıza gelmemiş...

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları. Evinizde elma varsa sadece lezzetli bir meyve olmaktan daha...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Cam Pişirme Kaplarını Temizlemenin Kolay Yolları

Cam Pişirme Kaplarını Temizlemenin Kolay Yolları. Kaliteli tencere ve bakeware için alışveriş yaparken, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda önemli marka vardır. Ancak, marka adı...

Ruh Halinizi Düzeltecek 5 Koku

Ruh halinizi hızla düzelmek ve sakinleşmek mi istiyorsunuz? Zihninizin sakinleşmesi için sıradışı yolları deneyebilirsiniz. Bu yollardan biri de Aromaterapi, ya da koku tedavisidir. Kokuların...

Batıkları Önlemenin 5 İpucu

Batıkları Önlemenin 5 İpucu. Ah, bataklıklar. Onlar acı vericidir, kötü görünürler ve en hassas noktalarda bile meydana gelebilirler. Özellikle bikiniler ve kısa şortlar giymeye...

Dişleri Beyazlatmak ve Güçlendirmek İçin

Dişleri Beyazlatmak ve Güçlendirmek İçin. Dişlerimiz, kemiklerimiz, cilt, saçlarımız aynı temel besin maddeleri ve minerallerden oluşur. Bu besinleri diyetimizden almadığımızda, sağlık sorunları ortaya çıkar....