Ana Sayfa YEMEK Karnabahar Salatası Tarifi

Karnabahar Salatası Tarifi

Karnabahar salatası ana yemeğin yanına meze olarak ya da öğlen ve akşam yemeği olarak tüketilebilen bir salatadır. Oldukça zengin besin değeri ile sofralarda bulundurulması gerekir. Özellikle karnabahar bitkisini kendi mevsiminde yani kış mevsiminde tüketmek daha sağlıklıdır.

Oldukça lezzetli ve vitamin dolu bu salata sofraların vazgeçilmez tatlarından biridir. Akşam yemeğinin yanına salata olarak ayrı bir tat katar. Öğle yemeklerinde tüketildiğinde ise az kalorili yapısı ile sağlıklı bir öğün sağlar. Bu salatanın sunum olarak görseli de oldukça güzeldir ve bu sayede sadece kendiniz için değil misafir ağırlarken de sofranızda bulundurabileceğiniz bir yiyecek özelliği taşır.

Karnabahar Salatası Malzemeleri

Salata için gereken malzemeler; 1 adet orta boy karnabahar, 2 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı mısır, 2 yemek kaşığı mayonez ve tuz

Sos Malzemeleri

Sos için 1 adet limonun suyu, 10 dal taze maydanoz, 5 yemek kaşığı zeytinyağı gereklidir.

Karnabahar Salatası Yapılışı

Karnabahar salatasının yapılışı oldukça basittir ve çok fazla vakit harcamanıza gerek kalmadan kolayca yapılır. Salatanın yapılışı için öncelikle almış olduğunuz karnabaharı güzelce çiçeklerine ayırın ve iyice temizleyin. Temizleme işlemi için Karnabaharı birkaç dakika suda bekletebilirsiniz.

Derin bir tencere içine iyice temizlediğiniz karnabaharları yerleştirin. Daha sonra çok az haşlayın. Az haşlanmış karnabaharları süzün ve soğuması için bekleyin. 1 adet limonun suyu, 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğramış olduğunuz 10 dal maydanoz ile salata sosu hazırlayın ve başka bir kaba aldığınız karnabaharların üstüne bu sosu dökün.

Başka bir kapta 2 yemek kaşığı mayonezi, 2 diş rendelenmiş sarımsağı ve 2 su bardağı yoğurdu iyice karıştırın. Hazırladığınız bu yoğurt karışımını sos döktüğünüz karnabaharların üstüne dökün. Ardından salatanıza 1 su bardağı mısırı ve tuzu da ilave edin. Salata artık hazır ve bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Dondurulmuş Meyveler Besin Değerini Kaybeder mi?

Meyveleri dondurmak mevsim ne olursa olsun tüketmenizi sağlar. Meyve donduğunda, en yüksek olgunlukta toplanır....

Yenebilecek En Sağlıklı Marul Hangisi?

Marul, salatalarda yaygın olarak kullanılan yeşil ve serin bir sebzedir. Günümüzde yaygın marul çeşitleri...

Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

Pastanelerde gördüğümüz bol meyveli, yumuşacık kremalı tartlara bayılırız ama evde yapmak zor gelir. Ağızda...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
452TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Pirinç Sirkesinin Faydaları

Pirinç sirkesini çok fazla kullanmıyoruz ancak oldukça faydalı. İşte pirinç sirkesinin yararları ve kullanım alanları.1. Sindirim Sağlığını İyileştirir: Pirinç sirke içinde iyi miktarda asetik asit...

Dondurulmuş Meyveler Besin Değerini Kaybeder mi?

Meyveleri dondurmak mevsim ne olursa olsun tüketmenizi sağlar. Meyve donduğunda, en yüksek olgunlukta toplanır. Genel olarak, besin içeriği, bazı spesifik besin maddelerini taze seçeneklerden...

Adaçayı Çayının Akciğer Sorunlarına Faydaları

Adaçayı (Salvia officinalis), ılıman iklimlerde yaprak dökmeyen ve soğuk iklimlerde de yetişen çok yıllık odunsu gövdeli bir bitkidir. Adaçayının yaprakları esansiyel yağlara sahiptir. Bu...

Çamaşır Suyu Olmadan Çamaşır Nasıl Dezenfekte Edilir?

Çamaşırlarınızı soğuk suda nasıl dezenfekte edeceğinize gelince, ağartıcı bir seçenektir. Bununla birlikte, ağartıcı oldukça sert bir kimyasal olabilir. Bir ağartıcı alternatifi arayanlar, yazımızda birkaç...