Ana Sayfa YEMEK Tereyağ Buzdolabında Saklanmalı Mı, Saklanmamalı Mı?

Tereyağ Buzdolabında Saklanmalı Mı, Saklanmamalı Mı?

Mutfaktaki en ateşli tartışmalardan biri, tereyağını buzdolabına konulup konulmaması üzerinedir.

Bazıları, tereyağının tezgah üstünde bırakma fikrini eleştirirken, diğerleri ise buzdolabından gelen soğuk, sert tereyağıdan daha kötü hiçbir şey olmadığını belirtiyorlar.

Peki doğrusu nedir?

Tereyağ süt ürünü iken, yağ, bakterilere karşı daha az duyarlı olduğu anlamına gelir. Tuzlu tereyağı, sodyum içeriğinden dolayı tuzsuz tereyağdan daha fazla bakteri gelişimine yatkındır. İki tereyağın raf ömrü biraz farklıdır.

Tereyağını buzdolabından çıkarma söz konusu olduğunda, ilk önemli kural tereyağın hava geçirmez bir kabın içinde bulunmasıdır. Tereyağ havaya maruz kalırsa, çok daha çabuk bozulmaya başlar. Her kullanımdan sonra kabın kapağı iyi bir şekilde kapatılırsa, tuzlu tereyağı yaklaşık iki hafta buzdolabına girmeden saklanabilir.
Ancak mutfağınızdaki oda sıcaklığının üzerinde ise o zaman her şartta buzdolabına konulması gerekir.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir,...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Ispanağı Kolay Temizlemenin Yolları

Ispanağı kolay temizlemenin yolları var. Sayısız faydaya sahip ıspanak yemeklerde, hamur işlerinde sık sık...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,879BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir, dikkatli olunmazsa çok kısa sürede bozulabilirler. Çileğin uzun süre taze...

Yataktan İdrar Lekeleri Nasıl Çıkarılır?

Yataktan idrar lekeleri çıkarılması kolay bir iş değildir. Siz ya da sevdikleriniz için doğru yatağı seçerek çok fazla zaman ve para harcadınız ve birisinin...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa sürede bozulan yiyeceklerden biri de turşulardır. Nasıl hazırlandığı fark etmeksizin...

Asla Duşta Bulundurmamanız Gereken 5 Şey

Asla duşta bulundurmamanız gereken 5 şey. Banyoda fazla depolama alanı olmadığında bazı şeyleri duş içinde tutmak iyi bir fikir gibi gelebilir. Ancak, duş içindeki...