Ana Sayfa YEMEK Evde Çikolata Yapımı

Evde Çikolata Yapımı

Yediden yetmişe, herkesin severek yediği bir gıda olan çikolatadan, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler nedeniyle uzak kalmak zorunda değilsiniz. Uygun malzemelerin ve biraz zamanınız varsa, çikolatanızı, evde de yapabilirsiniz.

Malzeme Seçimi

Doğal olması için evde yapıyor olsanız da, dışarıdan almanız gereken bir malzeme olan, kakao ve kakao yağının, uygun koşullarda üretildiğinden ve olabildiğince doğal olduğundan emin olmaya çalışmakta fayda var.

Sürülebilen Çikolata

4 su bardağı sütün içine; tepeleme 3 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta, 2,5 neskafe fincanı toz şeker, 1 neskafe fincanı buğday unu, 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım paket (125 gr) margarini koyarak iyice karıştırın. Bu karışımı, çok kısık ateşte, 15 dakika kadar pişirin. Ürettiğiniz bu çikolatayı, ara sıra karıştırarak soğutun. Bu karışıma, damak zevkinize uygun olarak eklemeler yapabilirsiniz. Vanilya aroması seviyorsanız, içerisine bir tatlı kaşığı şekerli vanilya tozu ekleyebilirsiniz. Şekerin de de zararlarından sakınmak istiyorsanız, şekerin yerine 6 yemek kaşığı, süzme bal ekleyebilirsiniz. Kapalı bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, çikolata gerektiren kek ve kurabiyelerde de kullanılabilir.

Bar Çikolata

150 gr kakao yağını, benmari usulde erittikten sonra; 1 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı toz kakao, 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi ekleyerek, iyice karıştırınız. Vermek istediğiniz şekle uygun kalıplara dökebilirsiniz bu çikolatayı. Kuru meyve parçaları ile karıştırdıktan sonra, yağlı pişirme kâğıdı üzerine, kaşık kaşık bırakarak, soğumasını ve sertleşmesini bekleyebilirsiniz. Yapmak istediğiniz çikolata bitter ise, kakao miktarını, iki katına çıkarabilirsiniz. Bu karışımı soğutmadan önce, henüz ılıkken, çilekleri içerisine daldırıp bir tabağa ayrı ayrı dizerek, çikolatanın donmasını beklerseniz, oldukça lezzetli, doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamış olursunuz.

İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak...

Limon Reçeli Tarifi

Limon seviyor ve sık sık tüketmek için özen gösteriyorsanız, o zaman limon reçelini de...

Kurabiye Hamuru Nasıl Saklanır?

Bilhassa davetsiz misafirler ya da yorgun geçen günler için hazırlanıp dolaba konulan kurabiye hamuruı...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kirli Fırın Tellerini Temizlemek İçin Şaşırtıcı Yol

Kirli fırın tellerini temizlemek kadınların kabusudur. Bu ince telleri çok kolay değildir. Bu yazımızda fırın raflarını temizlemenin basit ve şaşırtıcı bir yolunu anlatacağız.İhtiyacın olacak...

Balonlu Naylon ile Yapılacak 10 Şey

Balonlu naylon eşyaları sarmak dışında çok daha farklı şeyler için kullanılabilir. Yazımızı okuyunca balonlu naylonun kışın sizi nasıl sıcak tutabileceğini, sert yüzeylerin oturulması rahat...

Mikrofiber Bezleri Farklı Amaçlar İçin Kullanabilirsiniz

Mikrofiber bezler birkaç yıldır temizlik malzemeleri arasında en değerli araçlarından biri oldu! Bu süper emici bezler neredeyse tüm temizlik işlerini kolaylaştırır ve fonksiyonlarına göre...

Kokulu Ev Yapımı Sirkeli Yumuşatıcı Yapımı

Sirke harika bir yumuşatıcıdır. Ancak bir çok kişi sirke kokusunu sevmediği için veya kokunun giysilerinde kalabileceğini düşündüğü için kullanmak istemiyor. Bir çok kişi de...