Ana Sayfa YEMEK Evde Çikolata Yapımı

Evde Çikolata Yapımı

Yediden yetmişe, herkesin severek yediği bir gıda olan çikolatadan, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler nedeniyle uzak kalmak zorunda değilsiniz. Uygun malzemelerin ve biraz zamanınız varsa, çikolatanızı, evde de yapabilirsiniz.

Malzeme Seçimi

Doğal olması için evde yapıyor olsanız da, dışarıdan almanız gereken bir malzeme olan, kakao ve kakao yağının, uygun koşullarda üretildiğinden ve olabildiğince doğal olduğundan emin olmaya çalışmakta fayda var.

Sürülebilen Çikolata

4 su bardağı sütün içine; tepeleme 3 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta, 2,5 neskafe fincanı toz şeker, 1 neskafe fincanı buğday unu, 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım paket (125 gr) margarini koyarak iyice karıştırın. Bu karışımı, çok kısık ateşte, 15 dakika kadar pişirin. Ürettiğiniz bu çikolatayı, ara sıra karıştırarak soğutun. Bu karışıma, damak zevkinize uygun olarak eklemeler yapabilirsiniz. Vanilya aroması seviyorsanız, içerisine bir tatlı kaşığı şekerli vanilya tozu ekleyebilirsiniz. Şekerin de de zararlarından sakınmak istiyorsanız, şekerin yerine 6 yemek kaşığı, süzme bal ekleyebilirsiniz. Kapalı bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, çikolata gerektiren kek ve kurabiyelerde de kullanılabilir.

Bar Çikolata

150 gr kakao yağını, benmari usulde erittikten sonra; 1 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı toz kakao, 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi ekleyerek, iyice karıştırınız. Vermek istediğiniz şekle uygun kalıplara dökebilirsiniz bu çikolatayı. Kuru meyve parçaları ile karıştırdıktan sonra, yağlı pişirme kâğıdı üzerine, kaşık kaşık bırakarak, soğumasını ve sertleşmesini bekleyebilirsiniz. Yapmak istediğiniz çikolata bitter ise, kakao miktarını, iki katına çıkarabilirsiniz. Bu karışımı soğutmadan önce, henüz ılıkken, çilekleri içerisine daldırıp bir tabağa ayrı ayrı dizerek, çikolatanın donmasını beklerseniz, oldukça lezzetli, doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamış olursunuz.

İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz?

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz? Marketlere gittiğiniz zaman farklı farklı tuz çeşitlerini görüyorsunuz. Peki...

Kolay Yoldan Pesto Sos Nasıl Hazırlanır?

Pesto Sos Nasıl Hazırlanır? Fesleğen özellikle Akdeniz mutfaklarında çok sık kullanılan bir bitkidir. Yeşil...

Havucu Saklamanın En İyi Yolu

Pişmiş veya çiğ olarak yenildiğinde, havuçlar birçok ana öğüne lezzetli bir garnitür görevi görür...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Mikrofiber Yüz Bezleri Nasıl Kullanılır?

Mikrofiber yüz bezleri oldukça popülerdir ve yüzdeki kiri ve kiri temizlemek için kullanılır. Bez, kimyasal kullanılmadan kiri, ölü deriyi ve yağı emer. Mikrofiber bezler...

Evinizi Nemlendirmeniz İçin 7 Neden

Rutubet ve küf olmaması için evimizin havasının kuru olması gerektiğini düşünüyoruz. Böylece nemin bizim ve eşyalarımız üzerindeki zararlarını en aza indirebileceğimizi sanıyoruz. Oysa uzmanlar...

Tahin Yemeniz İçin 10 Neden

Tahinin faydaları sizi şaşırtmaya yetecek kadar çok. En çok tüketilen geleneksel lezzetlerden tahini bir süper yiyecek olarak tanımlamak yanlış olmazdı. Tahin, susam tohumlarının sırasıyla...

Glokom (Göz Tansiyonu) Belirtileri

Glokom dünyada geri dönüşümsüz körlüğün en yaygın nedenlerinden biridir. Gözdeki sıvı tahliye edilemediğinde ve göz küresinde basınç normalden daha fazla arttığında geri dönüşü olmayan...