Ana Sayfa YEMEK Evde Çikolata Yapımı

Evde Çikolata Yapımı

Yediden yetmişe, herkesin severek yediği bir gıda olan çikolatadan, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler nedeniyle uzak kalmak zorunda değilsiniz. Uygun malzemelerin ve biraz zamanınız varsa, çikolatanızı, evde de yapabilirsiniz.

Malzeme Seçimi

Doğal olması için evde yapıyor olsanız da, dışarıdan almanız gereken bir malzeme olan, kakao ve kakao yağının, uygun koşullarda üretildiğinden ve olabildiğince doğal olduğundan emin olmaya çalışmakta fayda var.

Sürülebilen Çikolata

4 su bardağı sütün içine; tepeleme 3 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta, 2,5 neskafe fincanı toz şeker, 1 neskafe fincanı buğday unu, 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım paket (125 gr) margarini koyarak iyice karıştırın. Bu karışımı, çok kısık ateşte, 15 dakika kadar pişirin. Ürettiğiniz bu çikolatayı, ara sıra karıştırarak soğutun. Bu karışıma, damak zevkinize uygun olarak eklemeler yapabilirsiniz. Vanilya aroması seviyorsanız, içerisine bir tatlı kaşığı şekerli vanilya tozu ekleyebilirsiniz. Şekerin de de zararlarından sakınmak istiyorsanız, şekerin yerine 6 yemek kaşığı, süzme bal ekleyebilirsiniz. Kapalı bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, çikolata gerektiren kek ve kurabiyelerde de kullanılabilir.

Bar Çikolata

150 gr kakao yağını, benmari usulde erittikten sonra; 1 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı toz kakao, 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi ekleyerek, iyice karıştırınız. Vermek istediğiniz şekle uygun kalıplara dökebilirsiniz bu çikolatayı. Kuru meyve parçaları ile karıştırdıktan sonra, yağlı pişirme kâğıdı üzerine, kaşık kaşık bırakarak, soğumasını ve sertleşmesini bekleyebilirsiniz. Yapmak istediğiniz çikolata bitter ise, kakao miktarını, iki katına çıkarabilirsiniz. Bu karışımı soğutmadan önce, henüz ılıkken, çilekleri içerisine daldırıp bir tabağa ayrı ayrı dizerek, çikolatanın donmasını beklerseniz, oldukça lezzetli, doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamış olursunuz.

İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Karnabahardan Lavaş Tarifi

Karnabahardan Lavaş Tarifi. Beyaz un ile yapılan lavaş- tortilla yerine inanılmaz sağlıklı bir versiyonunu...

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak...

Limon Reçeli Tarifi

Limon seviyor ve sık sık tüketmek için özen gösteriyorsanız, o zaman limon reçelini de...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Diş Temizleme Tozu Nasıl Yapılır?

Diş Temizleme Tozu Nasıl Yapılır? Diş macunlarının içinde sağlığa zararlı birçok madde bulunuyor. Bunlar bilimadamlarının araştırmalarıyla kanıtlanmış durumda. Daha önceki yazılarımızda hindistan cevizi yağıyla...

Ekinezya Yetiştirmek için 10 Neden

Ekinezya Yetiştirmek için 10 Neden. Günümüzde ekinezya hakkında dünyanın hemen hemen bütün ülkelerinde araştırmalar yapılmaktadır. Özellikle modern tıbbın destekleyici bitkilerinden birisidir ekinezya... Ekinezya'nın faydaları ve...

Vazelinin Farklı Kullanım Alanları

Vazelini genellikle cildi yumuşatmak için kullanıyoruz. Vazelinin bir nemlendirici olmadığını da biliyoruz. Peki evimizde bulunan vazelini başka hangi amaçlar için kullanabiliriz. Bu yazımızda vazelinin...

Halı Temizlemede En İyi 5 Tüyo

Halınız kirlendiğinde, kirli bir tişörtün aksine makinede yıkamak gibi bir şansınız yoktur. Şimdiye kadar denenmiş en iyi 5 halı temizleme tüyosunu bu yazıda görebilirsiniz.Halıda...