Ana Sayfa YEMEK Yaban Mersini Mermelatı Tarifi

Yaban Mersini Mermelatı Tarifi

Artık yabanmersini mevsimi. Yaban mersinin şurup-marmelat hazırlama zamanı…Marmelatı istediğiniz zaman marketlerden satın alabilirsiniz 1/4 fincan marmelatta 55 gram karbonhidrat var. Sizin hazırlayacağınız 1/4 fincan marmelatta yalnızca 6 gram karbonhidrat içerir.

Gerekli Malzemeler
3 bardak yaban mersini (taze / dondurulmuş)
1 / 2 cup su (isteğe bağlı)
1/2 fincan taze meyve portakal suyu (İsteğe Bağlı)
1/4 çay kaşığı Şeker Otu Tozu
1 çay kaşığı ararot tozu (isteğe bağlı)
2 çorba kaşığı tereyağı isteğe bağlı

Yapılışı:

Yaban mersini ve suyu küçük tencereye koyun ve kaynatın. (Meyve suyu ilave ediyorsanız şu an ekleyin.)
Kaynama esnasında patates ezicisi veya delikli bir kaşıkla tencere içindeki yaban mersinlerini ezin. Ezme işlemi bittikten sonra yaban mersinini ya ince bir sügeç veya tülbent ile süzün ve çıkan suyu yine tencerenin içine koyarak 5-10 dakika boyunca kaynatın.

10 dakika kaynar ve marmelat yeterince kıvamlı olmazsa kuvvetli bir şekilde çırpın. Bu esnada şeker otu tozunu üzerine ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Ocağın altını kapatın ve marmelatın içine 2 çorba kaşığı tereyağını ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın.
Tadına bakın daha tatlı istiyorsanız biraz daha şeker otu tozu ekleyin. Yapacağınız marmelat 1 fincan kadar olacaktır. 8 porsiyonluk marmelatı 1-2 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

Balkonunuzda Yaban Mersini Yetiştirebilirsiniz

Yaban Mersini en faydalı meyvelerden biri olarak adlandırılıyor. Tariflerinizde yaban mersini kullanıyorsanız, en zor...

Yaban Mersini Neden Diğer Meyvelerden Farklı?

Sağlıklı meyveler düşündüğümüzde, portakal gibi akla gelen birkaç tane belirgin meyve vardır. Yaban mersini...

Balkonunuzda Yaban Mersini Yetiştirebilirsiniz

Yaban Mersini en faydalı meyvelerden biri olarak adlandırılıyor. Tariflerinizde yaban mersini kullanıyorsanız, en zor...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,336BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Uyku Merhemi ile Tatlı Rüyalar

Bütün gece uyank kalmaktan bıktınız mı? Uyumakta hep zorluk mu çekiyorsunuz? Rahat bir uykuya dalmanıza yardımcı olacak bir ayak merhemenin tarifini vereceğiz. Bu sakinleştirici...

Baharatlarınız İlk Günkü Tazeliğini Nasıl Korur?

Eve aldığınız baharatın bir kısmını kullandınız diğer bölümünü ise saklamak istiyorsunuz. Peki nasıl saklamak gerektiğini biliyor musunuz? Size baharatları nasıl saklamanız gerektiğini bu yazıda...

Yatak Odası Dekorasyonunda Yapılmaması Gereken Hatalar

Yatak odaları kutsal mekanlardır. büyüklüğü ne olursa olsun, nasıl dökeşmiş olursa olsun, yatak odasında bazı noktalara dikkat edilmesi gerekir. Bu yazımızda sizlere yatak odalarında...

Taze Meyve ve Sebzeleri Saklama Yöntemleri

Yerel pazarlardan mevsiminde aldığınız taze yiyecekleri saklamak sağlıklı mutfağın temelidir. Bu meyve ve sebzeleri tüketebildiğiniz kadarını tüketir kalanları ile doğru bir şekilde saklayabilirsiniz. Size...