Ana Sayfa YEMEK Buzdolabı Turşusu

Buzdolabı Turşusu

Tarlada yetişen salatalıklar manav ve pazarlarda yer almaya başladı. Eğer salatalık turşusu sevenlerdesiniz size çok basit ve lezzetli bir salatalık turşusu tarifi vereceğiz. Bu turşu buzdolabında olacak. Bundan dolayı da adı “buzdolabı turşusu”. İçine az miktarda tuz konulduğu için tuzlu turşu yemek istemeyenler için de iyi bir alternatif olabilir.

Gerekli olan malzemeler

1 adet salatalık

½ orta boy beyaz soğan, ince dilimlenmiş

2 diş sarımsak, (eğer sarımsak sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)

1 su bardağı filtrelenmiş su

½ su bardağı elma sirkesi

⅓ bardak organik şeker

2 çay kaşığı iri deniz tuzu (ince tuz kullanıyorsanız miktarını azaltın)

2 tatlı kaşığı sarı hardal tohumu

2 çay kaşığı dereotu tohumu

Yapılışı:

istediğiniz gibi salatalıkları dilimleyin. Bir litre büyüklüğündeki kavanozun içine salatalık, soğan dilimleri ve sarımsağı yerleştirin. (kavanozunu yıkamış ve dezenfekte etmiş olun)

Bir başka kasenin içinde su, elma sirkesi, şeker, tuz, hardal tohumu ve dereotu tohumları karıştırın. Bu karışımı salatalıkların dilimli olarak bulunduğu kavanozun içine dökün.

Turşu kavanozunun ağzını iyice kapatın ve 48 saat boyunca buzdolabının dışında tutun. 48 saatin ardından turşunuzu buzdolabına koyun ve 3-4 hafta boyunca bekletin. Ardından afiyetle yiyin.

İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak...

Limon Reçeli Tarifi

Limon seviyor ve sık sık tüketmek için özen gösteriyorsanız, o zaman limon reçelini de...

Kurabiye Hamuru Nasıl Saklanır?

Bilhassa davetsiz misafirler ya da yorgun geçen günler için hazırlanıp dolaba konulan kurabiye hamuruı...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kirli Fırın Tellerini Temizlemek İçin Şaşırtıcı Yol

Kirli fırın tellerini temizlemek kadınların kabusudur. Bu ince telleri çok kolay değildir. Bu yazımızda fırın raflarını temizlemenin basit ve şaşırtıcı bir yolunu anlatacağız.İhtiyacın olacak...

Balonlu Naylon ile Yapılacak 10 Şey

Balonlu naylon eşyaları sarmak dışında çok daha farklı şeyler için kullanılabilir. Yazımızı okuyunca balonlu naylonun kışın sizi nasıl sıcak tutabileceğini, sert yüzeylerin oturulması rahat...

Mikrofiber Bezleri Farklı Amaçlar İçin Kullanabilirsiniz

Mikrofiber bezler birkaç yıldır temizlik malzemeleri arasında en değerli araçlarından biri oldu! Bu süper emici bezler neredeyse tüm temizlik işlerini kolaylaştırır ve fonksiyonlarına göre...

Kokulu Ev Yapımı Sirkeli Yumuşatıcı Yapımı

Sirke harika bir yumuşatıcıdır. Ancak bir çok kişi sirke kokusunu sevmediği için veya kokunun giysilerinde kalabileceğini düşündüğü için kullanmak istemiyor. Bir çok kişi de...