Ana Sayfa HAYAT 5 Dakikada Salatalık Turşusu Yapın

5 Dakikada Salatalık Turşusu Yapın

Turşu sever misiniz, fakat onları kendiniz yapacak kadar sabrınız yok mu? Ev yapımı turşu yapmak için basit bir yol iki dakikadan daha az bir sürede olsaydı ne olurdu? Gerçek olamayacak kadar iyi.. Bu süreçte şırınga kullanmanız gerekiyor. (Hızlı turşu nasıl yapılır?)

Şırınga işlemi, salatalığın hücre duvarlarını çökertmek ve membranları parçalamak için negatif basınç için kullanılıyor, suyun dışarı çıkmasına ve sirke tuzlu suyun içerisine girmesine izin veriyor.

aninda-tursu3

İnce dilimlenmiş turşular şırınganın içine yerleştirilir, sonra salatalıkların üzerini örtecek kadar tuzlu su çekilir. Parmağınızı şırınganın ucunun üzerine koyarak kısmi vakum oluşturarak salatalıkların tuzlu suyun lezzetini almasını sağlayın. (Turşu suyunu asla dökmemeniz için 9 neden)

Test Yöntemi
Bu sistemi test ederken beyaz sirke, şeker, tuz, kimyon ve zerdeçalı karıştırarak bir salamura hazırladık.
Salatalıkları dilimledik, onları oldukça ince tutmaya çalıştık. Sonra şırınganın arka pistonu kaldırın birkaç salatalık parçasını koyun.

aninda-tursu2

Sonra şırınganın ucuyla hazırladığınız salamura suyunu çekin. İçindeki salamura suyunu birkaç kez çekin ve sonra dışarıya bırakın. 5 dakika içinde salatalıkları şırınganın içinde çıkardığınızda turşunuz hazır olacaktır. (Ev yapımı turşuya lezzet vermenin püf noktaları)

Sadece birkaç dakika sonra tadına baktığınızda mükemmel bir turşu ile karşılaşacaksınız.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,817BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...