Ana Sayfa YEMEK Mikrodalgada 20 Dakika Reçel Yapabilirsiniz

Mikrodalgada 20 Dakika Reçel Yapabilirsiniz

Mikrodalga reçeli 20 dakikanın altında hazırdır. Reçelini yapacağınız meyvenin olgun ve yumuşak olmasına özen gösterin. İki veya üç bardak meyve bir bardak kadar reçel yapacaktır.

İşte bilmen gereken her şey.

Malzemeler
2 ila 3 bardak çilek veya doğranmış meyve
1/4 ila 1/2 su bardağı şeker, bal veya diğer tatlandırıcı
1 – 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Meyveleri hazırlayın : Tüm tohumları, çekirdekleri veya meyvenin yenmeyen kısımlarını çıkarın ve meyveyi küçük parçalara bölün. Eğer kabukları soyuluyorsa o zaman kabuklarını da soyun. Reçel yaparken neden limon suyu da eklenmeli?

Meyve ve şekeri yumuşatın : Hazırlanan meyveleri 1/4 ila 1/2 fincan şeker veya diğer tatlandırıcıyla ve 1 ila 2 çorba kaşığı limon suyuyla 8 fincan cam ölçme kabında veya mikrodalgaya dayanıklı bir kabın içine koyun ve karıştırın. Şeker iyice eriyip, meyve suyunu bırakıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Bu işleri biraz zaman alabilir. 10 dakikada reçeli kıvamlandırmanın yöntemi

10 dakika mikrodalga fırında tutun : Karışımı 5 dakika boyunca tam güçle mikrodalga fırına koyun. Meyve suları, hacim olarak artacaktır. Bunun için kullandığınız kabın büyük ve derin olmasına özen gösterin. 5 dakika sonra meyveyi çıkarın yeniden karıştırmaya başlayın.

Ardından yeniden mikrodalgaya koyun ve 5 dakika daha pişirin. Reçel şekerlenmeden uzun süre nasıl saklanır?

Meyveleri tekrar karıştırın : Meyveleri mikrodalgadan fırın eldiveniyle çıkarın ve tekrar karıştırın. Bu durumda karışım hala muhtemelen şuruba benzeyecektir. Daha pürüzsüz bir doku isterseniz ya da daha keskin bir doku için olduğu gibi bırakın.

2 ila 3 dakika aralıklarla mikrodalgaya devam edin: Her aralık arasındaki reçeli karıştırın ve sıvının yapışkan bir şuruba dönmesine yardımcı olun. Bu noktada reçel hala biraz gevşek gözükse de endişelenmeyin; soğudukça daha sıkı bir hale gelecektir. Toplam pişme süresi çoğu meyve için yaklaşık 15 dakika civarındadır. Reçelin hazır olup olmadığından emin değilseniz, biraz daha pişirebilirsiniz. Ancak fazla pişirmenin reçelin kristalleşmesine ve sertleşmesine neden olabilir. Diyet reçel tarifleri

Reçeli serinletip saklayın : Reçeli bir konserve kavanozuna veya başka bir saklama kabına aktarın. Açıkta bırakarak soğutun. İyice soğuduktan sonra birkaç hafta boyunca buzdolabını veya 3 aya kadar dondurucu da saklayabilirsiniz. Tüm farklı reçel tarifleri için TIKLAYIN

 

İlgili Makaleler

Sarımsak Ezme Aleti Neden Kullanılmamalı?

Sarımsak ezme aleti kullandığınız zaman yemeklerinizin tadını bozacağınız gibi zamandan da tasarruf etmiş olmazsınız. Bir...

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez...

Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin en sevdiğimiz lezzetlerinden biri olsa da, zencefili yemekleriniz dışında da iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kendi Mucize Gece Kreminizi Yapın

Gece kremleri, güzellik bilinci olan kadınların vazgeçilmezidir. Gece kreminin uygulanması, erken yaşlanmanın önlenmesi için çok önemlidir. Çünkü derin nemlendirme sağlarken, hasar görmüş cilt hücrelerini...

Bebek Şampuanı İle Yüzünüzü Temizleyin

Bebek şampuanıyla yüzünüzü yıkayabileceğinizi duymamış olabilirsiniz ancak özel hipoalerjenik formül cildi tahriş etmeden temizler. Bebek şampuanı, bir bebeğin cildinde kullanılacak kadar yumuşaktır, bu nedenle...

Mutfakta İşinize Yarayacak 14 Pratik Bilgiler

Mutfakta İşinize Yarayacak 14 Pratik Bilgiler. İster profesyonel bir şef olun, ister ev hanımı olun herkes mutfakta pratik bilgilere ihtiyaç duyar. Akıllı “kısayollar” mutfakta...

Çizgisiz Pencere ve Aynalar İçin Temizleyici

Temizlik sırasında ayna ve pencerelerin temizliği büyük önem taşır. Ancak her ikisinin temizliği zordur çünkü lekeler kalabilir, çizgiler oluşabilir. Bu yazımızda size ayna ve...