Ana Sayfa YEMEK Evde Kabarık Japon Usulü Cheesecake Yapın

Evde Kabarık Japon Usulü Cheesecake Yapın

Evde cheesecake yapmak her zaman keyiflidir. Frambuazlısı, limonlusu, çileklisi… Hepsi de çok lezzetlidir. Bu kez size evde kolayca yapabileceğiniz, gelen misafirlerinize değişik bir tarz cheesecake sunmanın keyfine varmanız için yepyeni bir tarif vereceğiz. Japonya’da çok sevilen bu cheesecake, hem görüntü, hem de lezzet olarak sizde tekrar yapma isteği uyandıracak.

Bu pamuk gibi yumuşak, peynirli pastayı basit bir şekilde sunabilir veya üzerini süsleyebilirsiniz. Pürüzsüz kremalı tadı ve kabarık dokuyu seveceksiniz. Cheesecake yaparken kaçınılması gereken 3 hata

Malzemeler

140 gr toz şeker

6 yumurta akı

6 yumurta sarısı

50 gr tuzsuz tereyağı

250 gr krem peynir

100 ml süt

60 gr un

20 gr mısır unu

1/4 çay kaşığı tuz

 Yapılışı

Bir tencerede, peyniri düşük sıcaklıkta ısıtın, biraz tuz serpin, süt ve şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve ateşi kapatın, soğumaya bırakın. Mükemmel cheesecake için 5 ipucu

Yumurta sarılarını çırpın, elde ettiğiniz peynirli karışını yumurtanın içine ekleyin. Normal un ve mısır ununu da ekleyerek pürüzsüz olana kadar spatula ile karıştırın. Bu noktada fazla karışmamak çok önemlidir.

Yumurta beyazları köpük halini alana kadar mikserle çırpın. Bir miktar şeker ekleyin. Pratik cheesecake

Yumurta akıyla elde ettiğiniz karışımı, kek hamuruna yavaş yavaş eklemeye başlayın. Tek seferde hepsini eklememek önemlidir.

Kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Hem altına hem de kenarlara pişirme kağıdı yerleştirin. Kek hamurunuzu kalıba dökün.

Fırın tepsinin içine sıcak su koyun ve kek kalıbınızı suyun içine yerleştirerek fırına verin. 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Frambuazlı cheesecake tarifi

Yararlı İpuçları

1- Kapalı kaplarda buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde tüketin.

2- Pastayı hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıkta fırında pişirmeyin ve sıcak keki fırın tepsisinden hemen çıkarmayın. Aksi takdirde pasta parçalanabilir. Daha düşük sıcaklıkta kek pişirme, pastanın daha çok kabarmasına ve daha eşit pişmesine yardımcı olacaktır.

3- Pastanın pişip pişmediğini bir kürdan ile test edebilirsiniz, eğer pişmişse kürdan temiz çıkacaktır. Nutellalı cheesecake tarifi

 

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,793BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...