Ana Sayfa YEMEK Mercimek Çorbasına Farklı Bir Yorum

Mercimek Çorbasına Farklı Bir Yorum

Amerikalı ünlü diyet uzmanı Ellie Krieger’ın sağlıklı tariflerinden biri Limonlu Mercimek Çorbası. Türkiye’de bol bol tüketilen versiyonlarına farklı bir yaklaşım olan bu tarifi de mutlaka deneyin…

Kış aylarının vazgeçilmez yemeği olan mercimek çorbasını sabah kahvaltılarında öğle yemeklerinde veya akşamları sıkça tüketebilirsiniz. İçerisine dilediğiniz baharatlardan karabiber, kırmızıbiber, kekik, nane veya limon rendeleri ekleyebilirsiniz. Mercimek pişirilirken kaçınılması gereken 5 hata

Özellikle düdüklü tencerede veya kapalı derin tencerede pişirilecek olan mercimek çorbasını aşırı pişirip süzerek de servis edebilirsiniz. Piştikten sonra ekleyeceğiniz limon suyu şifa kaynağı olarak antibiyotik görevi görecektir. Limonlu mercimek çorbasına kereviz, havuç, sarımsak ve soğan gibi sebzeleri ekleyeceğiniz gibi fesleğeninde harika tadını alabilmek için bir tutam ilave edebilirsiniz. Mercimeğin kaynattığınız suyunu dökmeyin, kullanın

Porsiyon; 6 kişiliktir.

Malzemeler

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 küçük soğan

1 büyük havuç

2 sap kereviz

2 diş sarımsak

2 su bardağı yeşil mercimek

Düşük sodyum tavuk suyu 1 tablet

1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı taze limon suyu

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Bir tencere içerisine zeytinyağını koyarak orta derece ateşte 5 dakika ısıtınız. Daha sonra soğanları ekleyiniz ve pembeleşinceye kadar kavurunuz. Kış aylarında içilmesi gereken sağlıklı çorba tarifleri

Soğanlar öldükten sonra havuç, kereviz ve sarımsak koyunuz ve kısık ateşte 10 dakika kavurunuz.

Kavrulmuş tencereye 12 bardak su koyunuz. Üzerine tuz, fesleğen, kekik, mercimek ve tavuk suyu tabletini ilave ediniz ve 30 – 35 dakika pişinceye kadar ateşte bekletiniz. Çorba tariflerinin tümünü görmek için TIKLAYIN

Kaynamış mercimek çorbasına limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip, 5 dakika dinlendirmeye bırakınız.

Dinlenmiş limon sulu mercimek çorbasını kâselere koyunuz ve servis ediniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Bakliyat Şişlik Yapıyorsa Pişirme Yöntemini Değiştirin

Bazı kişiler ne kadar severlerse sevsinler fasülye gibi kuru bakliyat yiyemezler. Sorun bu yiyeceklerin...

Bakliyatı Geceden Islatmayı Unuttuysanız

Bu günlerde canınız kuru fasülye veya nohut çekiyorsa pişirmek için bir gece önceden ıslatmanız...

Mercimek Pişirirken Kaçınılması Gereken 5 Hata

Mercimek pişirmek hızlı, kolay ve sağlıklıdır. Yapımı oldukça basit olmasına rağmen yapılacak bazı hatalar...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,389BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Bu Yöntemle Peynirinizi Daha Uzun Saklayabilirsiniz

Peynirler buzdolabında saklanmasına rağmen, belirli bir süre sonrasında küflenmeye başlarlar. Oysa ki, peynirleri bozulmadan uzun süre saklamanın çok pratik bir yolu var! Genellikle evlere çeşit...

Günü Zerdeçal Çayıyla Bitirmek İçin 4 Sebep

Zerdeçal göz ardı edilmiş, cam kavanozlarda tutulan ve genellikle Asyada tüketilen bir baharat iken, günümüzde sağlık açısından faydaları her gün keşfediliyor. Zerdeçal'ın güçü ana...

Donuk Görünümlü Altın Takılarınızı Parlatmanın Pratik Yolu

Tabii ki, altın mücevherinizi bir bardak biraya koymak biraz garip, ama sonuçlarına inanamayacaksınız. Yıllar boyunca rengini değiştirdiği ve şimdi çok kötü göründüğü için takmadığınız...

Bulaşık Deterjanının 6 İlginç Kullanımı

Bulaşık deterjanı sadece bulaşıklar için kullanıyoruz. Ama bu yazımızı okuduktan sonra farklı işlevler için de kullanmaya başlayabilirsinz. Karıncalardan kurtulmaktan, yağlı saçları temizlemeye kadar birçok...