Ana Sayfa YEMEK Tam Kıvamında Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tam Kıvamında Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana çorbası yapılması en kolay çorba gibi görünebilir. Ancak daha önce tarhana çorbası pişirmeyenler ya da yemek yapma tecrübesi fazla olmayanlar için o kadar da kolay olmayabilir.

Besin değeri çok yüksek olan tarhana, kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Tarhana çorbası yapmak, hazır çorba gibi kolay sanılır, oysa ki, yapılan küçük hatalar ortaya kötü bir sonuç çıkarabilir. Tarhana nasıl yapılır?

Tarhana çorbası için malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tarhana
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı soğuk su
  • Zeytinyağı
  • Salça
  • Kırmızı biber
  • Nane
  • Tuz

Tarhana çorbasını nasıl hazırlayacaksınız?

Öncelikle 3 yemek kaşığı tarhanayı bir bardak soğuk suda bir süre bekletin. Ara sıra çırpma teliyle çırpın. Sıcak suda tarhanayı eritmeye çalışmak hiç iyi sonuç vermez. Sıcak suda, tane tarhanalar erimez ve çorbanız piştiğinde de o taneler sertleşmiş olarak çorbanın içinde kalır. Ne görüntü ne de tadı tarhana çorbasına benzemez. Tarhananın faydaları nelerdir?

Bir tencereye zentinyağını, ardından da salçayı koyun. Salçanın yağ ile karışmasından sonra 5 bardak sıcak suyu ekleyin.

Soğuk suda beklettiğiniz tarhanayı, tencereye yavaş yavaş karıştırarak dökün. Tuzu ekleyin. Kalan çorbayı makarna sosu yapmak için 5 ipucu

10-15 dakika sık sık çırpma teliyle karıştırarak tarhanayı pişirin. Ocağı kapatmadan çorbanın üzerine kırmızı biber ve nane ekleyerek karıştırın. Ocağı kapatın.

Yoğun kıvamı ve lezzetiyle kış aylarında sürekli yapmak isteyeceğiniz çorbanız hazır olmuş olacak. Tarhana soslu makarna tarifi

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,804BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...