Ana Sayfa YEMEK Elma Sirkesi Evde Nasıl Yapılır?

Elma Sirkesi Evde Nasıl Yapılır?

Elma sirkesi dayanıklılığı artırmak ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek gibi bir çok sağlık faydası vardır. Ayrıca elma sirkesini evinizin temizliğinde de çok yönlü olarak kullanabilirsiniz. Ama bizim önerimiz evde yapacağınız ve tamamen doğal olan elma sirkesini yiyeceklerinizde kullanmanız. Ancak doğal elma sirkesini yapmak yaklaşık 7 ay gibi bir süre alacaktır. İşte elma sirkesinin evde yapabileceğiniz tarifi:

1

10 organik elmayı önce yıkalın. Ardından elmaları dörde kesin. Rengi kahverengi oluncaya kadar oda sıcaklığında bırakın. Ardından geniş ağızlı bir kavanoz içine kahverengileşmiş ve çeyrek olarak kesilmiş elmaları koyun. Elmaların üstünü kapsayacak kadar su ilave edin.

2

Kavanozun ağzını bir tülbent  ile kapatın. Kavanoz içindeki elmanın fermante olabilmesi için hava alması gerekir. Ama bu sırada sineklerin oluşmaması için ağzının kapalı olması gerekiyor. Bunun için en iyi seçenek tülbenttir.

Kavanozu karanlık bir yere yerleştirin. Sıcaklığın oda sıcaklığında olması gerekiyor. Yani soğuk ve çok sıcak olmamalıdır.

Haftada bir kez karıştırarak, 6 ay boyunca karanlık bir yerde kavanozu bekletin.

3

6 aylık fermentasyon süresinin sonunda kavanozu alın. Üzerinde bir köpük tabakası olacaktır. Alkol sirkeye dönerken sıvının üzerinde biriken bu bakteriler oluşturur.

Bu noktada oluşmaya başlayan bakterileri almak için kavanozdaki suyu süzün. Elmaları ve süzülmüş sıvıyı ikinci bir kavanoza aktarın. Yine kavanozun üzerini tülbent ile kapatın. 4 ile 6 hafta daha kavanozu karalık ve oda sıcaklığında bir yerde bekletin.

4

Artık elma sirkeniz hazırdır. Kavanoz içindeki elmaları süzerek atın. Elde ettiğinis sıvıyı sirke olarak tüketebilirsiniz.

Sirkeyi tüketinceye kadar buzdolabında saklayın.

5

  1. Sayın Hayat kolay,
    Bir kaç sefer denedim ama kullanmaktan çekindiğim için döktüm.Suyun içine elmalrı atınca batmayan kısımları çürüyor ve sirke berrak değilde mat bir görüntü oluşuyor ve dibinde çok ufak taneli çökelti oluşuyor.Bu normal mi.Ayrıca anlattığınızın dışında bir ek madde katılabiliyor mu.selamlarımla.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz?

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz? Marketlere gittiğiniz zaman farklı farklı tuz çeşitlerini görüyorsunuz. Peki...

Kolay Yoldan Pesto Sos Nasıl Hazırlanır?

Pesto Sos Nasıl Hazırlanır? Fesleğen özellikle Akdeniz mutfaklarında çok sık kullanılan bir bitkidir. Yeşil...

Havucu Saklamanın En İyi Yolu

Pişmiş veya çiğ olarak yenildiğinde, havuçlar birçok ana öğüne lezzetli bir garnitür görevi görür...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Mikrofiber Yüz Bezleri Nasıl Kullanılır?

Mikrofiber yüz bezleri oldukça popülerdir ve yüzdeki kiri ve kiri temizlemek için kullanılır. Bez, kimyasal kullanılmadan kiri, ölü deriyi ve yağı emer. Mikrofiber bezler...

Evinizi Nemlendirmeniz İçin 7 Neden

Rutubet ve küf olmaması için evimizin havasının kuru olması gerektiğini düşünüyoruz. Böylece nemin bizim ve eşyalarımız üzerindeki zararlarını en aza indirebileceğimizi sanıyoruz. Oysa uzmanlar...

Tahin Yemeniz İçin 10 Neden

Tahinin faydaları sizi şaşırtmaya yetecek kadar çok. En çok tüketilen geleneksel lezzetlerden tahini bir süper yiyecek olarak tanımlamak yanlış olmazdı. Tahin, susam tohumlarının sırasıyla...

Glokom (Göz Tansiyonu) Belirtileri

Glokom dünyada geri dönüşümsüz körlüğün en yaygın nedenlerinden biridir. Gözdeki sıvı tahliye edilemediğinde ve göz küresinde basınç normalden daha fazla arttığında geri dönüşü olmayan...