Ana Sayfa YEMEK Fındık Ezmesini Evde Yapın

Fındık Ezmesini Evde Yapın

Fındık ezmesi, hem kahvaltılarda hem balık gibi yemeklerin yanında tatlı olarak oldukça lezzetlidir. Fındık ezmesini satın almak yerine evde de çok basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Fındık ezmesini, hem kavrulmuş hem de çiğ fındıktan yapabilirsiniz. Çiğ ve kabuklu fındıktan ezme yapacaksanız, fırın ya da tavada fındığı kavurabilir ve kabuğundan ayırabilirsiniz.

Malzemeler
– 200 gr kavrulmuş fındık
– 4 yemek kaşığı bal (İsterseniz pekmez veya şeker de kullanabilirsiniz)
-2 yemek kaşığı fındık yağı (tereyağı veya herhangi sıvı bir yağ da kullanabilirsiniz.

Malzemelerin oranlarını damak tadınıza göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Eğer çiğ fındık kullanacaksanız, fırın tepsisine koyarak fırında ya da bir tavada kavurabilirsiniz. Böylelikle fındık kabuklarını da rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Fındıkları çok kavurur ve rengi koyulaşırsa, ezmenizin rengi de koyulaşır ve tadı acılaşır.

Kavurup soğuttuğunuz fındıkları, mutfak robotuna koyarak çekin. Fındıkları pürüzsüz olana kadar çekmeye devam edin. Gerçek Fiskobirlik fındık ezmesi, biraz taneli olur. İsterseniz siz de fındıkları biraz taneli bırakabilirsiniz.

Fındığın içine bal ve yağı ekleyerek robotta karıştırmaya devam edin. Eğer pekmez kullanacaksanız, azar azar ilave etmelisiniz, çünkü pekmez toparlayıcıdır, fazla pekmez ezmenizi sertleştirebilir.

İsterseniz son aşamada kakao ya da eritilmiş bitter çikolata da ekleyebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez...

Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin en sevdiğimiz lezzetlerinden biri olsa da, zencefili yemekleriniz dışında da iyi bir...

Limon ve Misket Limonu Arasındaki Farkı Biliyor Musunuz?

Limon ve misket limonu, benzer tropikal meyvelerdir. Benzer tat, şekil ve besin değerine sahip...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Fırın Kapısı Bulaşık Makinesi Tabletiyle Nasıl Temizlenir?

Fırın kapısı içinde pişirilen yiyecekler sebebiyle kir ve yağ tabakasıyla kaplanır. Sık sık temizlenmezse bu kirler inatçı hale gelebilir. Fırın kapısındaki kir ve yağ...

Cildiniz Parlak Değilse 9 Nedeni Olabilir

Cildiniz Parlak Değilse 9 Nedeni Olabilir. Herkes ve özellikle kadınlar ciltlerinin çok güzel olmasını ister. Güzel cilt; parlak, temiz ve pürüzsüzdür. Eğer birçok ürün...

Dezenfekte Etmemeniz Gereken 7 Şaşırtıcı Şey

Dezenfekte Etmemeniz Gereken 7 Şaşırtıcı Şey. COVID-19 salgını nedeniyle, çoğumuz 2020'de 2019'un tamamında yaptığımızdan daha fazla temizlik ve dezenfeksiyon yaptı. Bu işlem 2021'de de...

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez kullanılır. Birkaç kez kullanıldıktan sonra insan sağlığını tehdit eden yağlar,...