Ana Sayfa YEMEK Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak bakteri ve kirlerden kurtuluruz. Ancak bazı gıdalar vardır ki, asla yıkanmamalıdır.

Aşağıda verilen yiyecek maddelerini yıkayarak bakteriden kurtulduğunuzu düşünüyorsanız, tekrar düşünün.

Kümes hayvanları ve balık
Tavukları pişirmeden önce lavabonun içinde yıkar mısınız? Eğer öyleyse, bu alışkanlığı bırakmanızın zamanı gelmiş demektir. Bu tavuktaki herhangi bir bakteriyi veya patojeni ortadan kaldırmaz, aynı zamanda kirlenme riskini arttırabilir. Lavabodaki çiğ tavukları yıkayarak, tüm bakterileri yayarsınız. Bakterilerden kurtulmanın tek ve etkili yolu onu pişirmektir. Bu balıklar için de geçerlidir.

Kırmızı et
Tavuk ve balıkta olduğu gibi, etrafa bakteri yaymanın yanı sıra, kırmızı eti yıkamak etin lezzetini de kaybetmesine neden olur. Yıkama sırasında eklenen nem, tadı da etkileyecek olan buhar yaratacaktır. Eğer kırmızı eti yıkamadan pişiremem diyorsanız, yıkamanın ardından etteki nemi almak için kağıt havluya sarın. Ardından lavabonuzu ve yakındaki yüzeyleri her zaman sterilize edin.

Mantar
Et gibi, mantarlar da uzun süre su ile temas ettikleri takdirde tat ve kıvam açısından değişebilir. Mantar, suyu bir sünger gibi emdiği için nemli bir bezle silmeyi tercih edin.

Makarna
Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla yıkamak büyük bir hatadır. Makarnayı durulamak, nişastayı akıtabilir ama bu sosların makarnaya yapışmasını zorlaştırır. Ancak pirinç veya kinoa gibi tahıllar, pişirmeye başlamadan, doğru tadı ve tutarlılığı elde etmek için her zaman suyla yıkanmalıdır.

İlgili Makaleler

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,822BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...