Ana Sayfa YEMEK Kereviz Tozu Nasıl Yapılır?

Kereviz Tozu Nasıl Yapılır?

Baharatlar yemeklere lezzet katmak için vazgeçilmezlerdir. Kerevizi de toz haline getirerek, uzun süre saklayabilir ve farklı yemeklere lezzet katmak için kullanabilirsiniz.

Taze kerevizi alarak evde kendi doğal kereviz tozunuzu kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Kereviz tozu yapmak için işte basit adımlar:

Bir demet taze kerevizin yapraklarını ayıklayın. Saplarının uçlarını keserek temizleyin ve akan suyun altında iyice yıkayın. Herhangi bir kir kalmadığından emin olun. Bir süre sirkeli suda bekletmek, iyice temizlendiğinden emin olmak için iyi bir tercihtir. Sonra fazla suyunu alın.

Her bir kereviz sapını birer santimetrelik genişlikte doğrayın. Kereviz parçalarının eşit büyüklükte olması, kereviz tozu yapım sürecini çok daha kolaylaştıracaktır.

Kereviz dilimlerini kurutma raflarına düzgün şekilde yerleştirin. Dehidratörünüzü (sebze-meyve kurutucusu) 50 °C’ye ayarlayın.

Kerevizlerin kuru ve toz haline getirilmeye hazır hale gelmesi için yaklaşık 10 saat beklemek zorundasınız.

10 saat sonra kereviz parçalarını kontrol edin. Bir parça alın ve baş parmağınızla işaret parmağınızın arasına yerleştirin. Kolayca parçalanıyorsa, kurutma işlemi tamamdır.

Az miktarlarda, baharat öğütücüsünde kurutulmuş kereviz parçalarını öğütün.

Bütün kereviz parçalarını toz haline getirdikten sonra hava geçirmeyen bir kaba aktarın. Bu kabı, mutfağınızda kuru, serin ve doğrudan güneş ışığından uzak bir noktada saklayın.

Dehidratörünüz yoksa;

Eğer kereviz saplarını kurutmak için bir dehidratöre sahip değilseniz, güneşte kurutma yapabilirsiniz.

Yapmanız gereken tek şey, taze kereviz çubuklarını olabildiğince ince bir şekilde kesmektir. Bunları büyük bir metal tepsiye yerleştirin ve ince bir bez ile örtün.

Doğrudan güneş ışığı altında birkaç saat boyunca bırakın. Geceleri tepsiyi içeride tutun ve ertesi gün tekrar güneşe çıkarın. Kereviz sapları tamamen kuru ve gevrek olana kadar bunu yapmaya devam edin.

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,786BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çocuklarda Ateşi Düşürmek İçin 6 Güvenli Yağ

Çocukların sık sık ateşi yükselir, bu her zaman ciddi bir sorunun işareti olamayabilir. Çocuğun ateşlenmesi vücudun enfeksiyonlarla savaşma şeklidir. Çocukların yetişkinlerden daha zayıf bir...

Anti Aging (Yaşlanma Karşıtı) 11 Yüz Maskesi

Yaş kaç olursa olsun yaşlanma karşıtı ürünler kullanmayı herkes sever ve ister. Eğer yaşlanma karşıtı kremler kullanmak istiyorsanız, inanılmaz etkili yüz maskelerini evde yapmayı...

Havluları Yumuşacık ve Kabarık Yapmak için Tüyo

Havlularınız, yıkandıktan sonra sertleşiyor ve kabarıklığı gidiyor mu? Basit bir yöntem ile havlularınızı tekrar ilk günkü haline döndürebilirsiniz.Yüzünüzü ya da vücudunuzu kuruladığınız havluların sert...

Bu 9 Maddenin Temizlikte Kullanıldığını Duyunca Şaşıracaksınız

Sizlere evde farklı eşyaların temizlenmesinde kullanabileceğiniz, kimyasal olmayan maddeleri anlatacağız. Temizlemede öyle malzemeler kullanacağız ki siz bile şaşıracaksınız. 1. Ketçap Ketçap, giysilerimize sıçradığı için leke yapmasıyla...