Ana Sayfa YEMEK Ev Yapımı Gnocchi (Patatesli Makarna) Tarifi

Ev Yapımı Gnocchi (Patatesli Makarna) Tarifi

Gnocchi (patatesli makarna), evde yapılabilecek en kolay ve yapımı en zevkli makarna. İtalyanların çok sevdikleri ve tükettikleri bu makarnayı siz de evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Gerekli olan malzemeler:

2 haşlanmış patates
2 büyük yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 fincan çok amaçlı un

İki adet patatesi haşlayın ve rendeleyin. Yumurta ve tuzu patateslere ekleyin ve birleştirin. Sonra un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru unlu bir yüzeye getirin ve hamur topu pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurunuzu 8 eşit parçaya kesin.

Hamurun her bir parçasını baş parmak kalınlığında uzun bir ip gibi yuvarlayın. Ardından 3-4 santim büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Hamur parçalarını hafifçe unlanmış bir parşömen kağıdına yerleştirin.
Gnocchi’yi şekillendirmek için, gnocchi tahtasını sizde yoksa (bir rendede olabilir) parmağınızla bastırarak şekil verin.

Şekil verdiğini Gnocchi’yi yağsız parşömen kağıdınıza geri koyun.
Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Şekil verdiğiniz Gnocchi’nizi kaynar suya yavaşça yerleştirin, ama onları toplu bir şekilde atmayın. Gnocchi’nizi şişirip pişmesi yaklaşık 4 dakika alacaktır. Bir süzgeç kaşığı ile tencerenin dışına alın ya da bir kevgir içine süzün.
Seçtiğiniz sosunuzu ekleyin (pesto ile harika olur) Parmesan peyniri serpin ve afiyetle yiyin.

İlgili Makaleler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler. Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına...

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları. Elinizde hangi yoğurdunuz varsa onu kullanmanın daha önce aklınıza gelmemiş...

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları. Evinizde elma varsa sadece lezzetli bir meyve olmaktan daha...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır?

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır? Süet üzerinde farklı lekeler bulunabilir. Bu lekeleri çıkarmak için farklı yöntemler uygulanması gerekir. Süet bir giysinizde leke varsa...

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı. Kendi bulaşık makinanızın deterjanını yapmak hem kolay hem de ucuzdur. Böylece bulaşık makinası deterjanlarında bulunun kimyasallardan da uzak...

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden. Argan, hem geleneksel hem de güzellik amacıyla Fas'ta geleneksel olarak kullanılan altın, pürüzsüz bir yağdır. Esansiyel yağ...

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz. Doğada bulunan tüm ağaçlardan bonsai yapabilirsiniz. Ancak her zaman yaprakları bulunan veya bahar aylarında çiçek açan ağaçları seçerseniz çok daha güzel...