Ana Sayfa YEMEK Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Tavuk parçalarını ve kemiklerini sebzelerle birlikte kaynatıp tavuk suyu hazırlayabilirsiniz. Bu size büyük kolaylık sağlayacağı gibi evinizde bulunan kalmış sebzeleri de değerlendirme fırsatı yaratacak. sebzelerle hazırlanmış tavuk suyu yemeklerinize inanılmaz bir lezzet katacaktır.

Her zamanki gibi bir tavuğun kalan parçalarını (kemikler dahil) soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı ve taze maydanoz veya kekikle iyice kaynatın. Ancak tavuk suyunuzun daha da zengin, daha flavorful ve daha besleyici yoğun olmasını istiyorsanız bu işin bir püf noktası var.

Tavuk suyunuzu hazırlarken içine sirke ilave etmeniz bunu sağlayacaktır. Asit, tavuk kemiklerindeki kıkırdağı ve diğer bağ dokularını parçalamaya yardımcı olduğundan, jelatin oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur. Tavuk suyunda daha fazla jelatin, daha yoğun ve daha besleyici olmasını sağlar. Asit aynı zamanda kemiklerden daha fazla besin çıkarmaya yardımcı olur, böylece ekstra sağlıklı bir ürün elde edersiniz.

Yapmanız gereken tek şey, diğer tüm maddeleri eklediğinizde ve genelde yaptığınız gibi her şeyin kaynatılmaya başladığında yaklaşık iki çorba kaşığı sirke eklemenizdir. Elma sirkesi kullanırsanız, tavuk suyunu renklendirmez ve suyun tadını bozmaz. Limon suyu da işe yarayabilir, ancak tavuk suyuna hafif bir narenciye aroması verecektir. Ayrıca küçük bir domates salcası da ekleyebilirsiniz, ancak tavuk suyunun soluk sarı rengini kaybedersiniz. Eğer tavuk suyunu domates ilave edeceğiniz yemeklerde kullanacaksınız bu iyi bir seçenek olabilir.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

Sarımsak Saklamanın En İyi Yolları

Sarımsak Saklamanın En İyi Yolları. Sarımsak mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sarımsağın aylarca bozulmaması için...

Nohut Suyu ile 1 Saatte Tarçın Ruloları

Aquafaba (nohut suyu) ile çok lezzetli tarçın rulolarını hazırlayabilirsiniz. Tarçın rulolarını hazırlamak yaklaşık bir...

Kuru Maya mı Yaş Maya mı?

Kuru Maya mı Yaş Maya mı? Tek hücreli bir mikroorganizma olan maya, doğada her...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çok Fazla Ispanak Tüketmenin Yan Etkileri

Vücudunuz için çok fazla besin maddesi sağlayan ıspanağın çok tüketilmesi durumunda yan etkileri de olabilir.Ispanağın pek çok sağlık faydası vardır ve sofralardan eksik edilmemesi...

Sıcak Su İçmenin 7 Şaşırtıcı Faydası

Her gün düzenli olarak yeterli miktarda su içmek sağlık açısından çok önemlidir. Ancak soğuk su yerine sıcak su içmenin çok daha faydalı olduğunu biliyor...

Paslı Ütüyü Temizlemenin Kolay Yöntemi

Paslı ütü kıyafetlerinizi geri dönüşü olmayan bir şekilde mahvedebilir. Ancak ütünüz ne kadar ucuz veya pahalı olursa olsun, ütülerin üzerinde zamanla hala bir pas...

Sutyenin Son Kullanma Tarihi Var

İyi bir sütyen oldukça pahalı olabilir. Güzel, uyan ve aslında rahat olan birini bulmak kolay değildir, özellikle de daha büyük sütyen bedenine sahip kadınlar...