Ana Sayfa YEMEK Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Tavuk parçalarını ve kemiklerini sebzelerle birlikte kaynatıp tavuk suyu hazırlayabilirsiniz. Bu size büyük kolaylık sağlayacağı gibi evinizde bulunan kalmış sebzeleri de değerlendirme fırsatı yaratacak. sebzelerle hazırlanmış tavuk suyu yemeklerinize inanılmaz bir lezzet katacaktır.

Her zamanki gibi bir tavuğun kalan parçalarını (kemikler dahil) soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı ve taze maydanoz veya kekikle iyice kaynatın. Ancak tavuk suyunuzun daha da zengin, daha flavorful ve daha besleyici yoğun olmasını istiyorsanız bu işin bir püf noktası var.

Tavuk suyunuzu hazırlarken içine sirke ilave etmeniz bunu sağlayacaktır. Asit, tavuk kemiklerindeki kıkırdağı ve diğer bağ dokularını parçalamaya yardımcı olduğundan, jelatin oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur. Tavuk suyunda daha fazla jelatin, daha yoğun ve daha besleyici olmasını sağlar. Asit aynı zamanda kemiklerden daha fazla besin çıkarmaya yardımcı olur, böylece ekstra sağlıklı bir ürün elde edersiniz.

Yapmanız gereken tek şey, diğer tüm maddeleri eklediğinizde ve genelde yaptığınız gibi her şeyin kaynatılmaya başladığında yaklaşık iki çorba kaşığı sirke eklemenizdir. Elma sirkesi kullanırsanız, tavuk suyunu renklendirmez ve suyun tadını bozmaz. Limon suyu da işe yarayabilir, ancak tavuk suyuna hafif bir narenciye aroması verecektir. Ayrıca küçük bir domates salcası da ekleyebilirsiniz, ancak tavuk suyunun soluk sarı rengini kaybedersiniz. Eğer tavuk suyunu domates ilave edeceğiniz yemeklerde kullanacaksınız bu iyi bir seçenek olabilir.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,791BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...