Ana Sayfa YEMEK Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Daha Yoğun Tavuk Suyu Yapmanın Püf Noktası

Tavuk parçalarını ve kemiklerini sebzelerle birlikte kaynatıp tavuk suyu hazırlayabilirsiniz. Bu size büyük kolaylık sağlayacağı gibi evinizde bulunan kalmış sebzeleri de değerlendirme fırsatı yaratacak. sebzelerle hazırlanmış tavuk suyu yemeklerinize inanılmaz bir lezzet katacaktır.

Her zamanki gibi bir tavuğun kalan parçalarını (kemikler dahil) soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı ve taze maydanoz veya kekikle iyice kaynatın. Ancak tavuk suyunuzun daha da zengin, daha flavorful ve daha besleyici yoğun olmasını istiyorsanız bu işin bir püf noktası var.

Tavuk suyunuzu hazırlarken içine sirke ilave etmeniz bunu sağlayacaktır. Asit, tavuk kemiklerindeki kıkırdağı ve diğer bağ dokularını parçalamaya yardımcı olduğundan, jelatin oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur. Tavuk suyunda daha fazla jelatin, daha yoğun ve daha besleyici olmasını sağlar. Asit aynı zamanda kemiklerden daha fazla besin çıkarmaya yardımcı olur, böylece ekstra sağlıklı bir ürün elde edersiniz.

Yapmanız gereken tek şey, diğer tüm maddeleri eklediğinizde ve genelde yaptığınız gibi her şeyin kaynatılmaya başladığında yaklaşık iki çorba kaşığı sirke eklemenizdir. Elma sirkesi kullanırsanız, tavuk suyunu renklendirmez ve suyun tadını bozmaz. Limon suyu da işe yarayabilir, ancak tavuk suyuna hafif bir narenciye aroması verecektir. Ayrıca küçük bir domates salcası da ekleyebilirsiniz, ancak tavuk suyunun soluk sarı rengini kaybedersiniz. Eğer tavuk suyunu domates ilave edeceğiniz yemeklerde kullanacaksınız bu iyi bir seçenek olabilir.

İlgili Yazılar

İlgili Makaleler

En İyi Ev Yapımı Salatalar İçin 10 Püf Noktası

Salatalarınızın restaurantlardaki gibi güzel olmadığını mı düşünüyorsunuz? Ya da dışarıda yediğiniz salatalar size daha...

Karnabahardan Lavaş Tarifi

Karnabahardan Lavaş Tarifi. Beyaz un ile yapılan lavaş- tortilla yerine inanılmaz sağlıklı bir versiyonunu...

Pişirmeden Önce Asla Yıkanmaması Gereken 4 Gıda

Yemek pişirmeden önce sebze, bakliyat gibi her türlü malzemeyi yıkama alışkanlığımız vardır. Gıdaları yıkayarak...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Düşük Göz Kapakları Rimel Yöntemiyle Kaldırabilir

Yaşlandıkça, yerçekimi gittikçe daha çok bedelini almaya başlar. Kırışıklıklar, yarasa kanatları ve ardından tabii ki sarkık göz kapakları var. Pek çok insan bununla ilgilenir...

Dudak Üzerindeki Renk Değişimleri Giderilebilir

Bazı kişilerde için güneşin ilk ışınları ile yüzünde ilk pigment renk değişimleri görülür. Dudağınızın üzerinde bir karartı başlar ve sanki siyah tüyler varmış gibi...

En İyi Ev Yapımı Salatalar İçin 10 Püf Noktası

Salatalarınızın restaurantlardaki gibi güzel olmadığını mı düşünüyorsunuz? Ya da dışarıda yediğiniz salatalar size daha mı lezzetli geliyor? Belki de sorun salatanın hazırlanışında, malzemelerin seçiminde...

Boş Kağıt Ruloları Yeniden Kullanılabilir

Tuvalet kağıdı rulolarını geri dönüşüm yığınına atma eğiliminde olabilirsiniz, ancak bu mütevazı karton tüpler şaşırtıcı sayıda uygulamaya sahiptir. Kağıt rulolarıyla neler yapabileceğinizi bu yazımızda...