Ana Sayfa YEMEK Krem Tartardan Kabartma Tozu Yapımı

Krem Tartardan Kabartma Tozu Yapımı

Kabartma tozu içinde asit ve baz bulunduran bir karışımdır. Böylece asidik (meyveli) ve bazik (tuzlu) hamurların kabarmasını sağlar.

Evde kabartma tozu yapabilmek için üç malzemeye ihtiyaç var.

1 yemek kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı krem tartar

Bütün bu malzemeleri karıştırıp elekten geçirdiğiniz taktirde kabartma tozunuz hazır demektir. 1 tatlı kaşığı hazır kabartma tozu için 1 1/2 tatlı kaşığı ev yapımı kabartma tozu kullanmanız gerekir.

Krem tartarı aktarlardan bulabilirsiniz. Beyaz bir toz halinde satılmaktadır. Kimyasal adı “potasyum hidrojen tartarat”tır. Beze, sufle yapımında yumurta akının çökmesini engellemek için kullanılır. Ayrıca helva ve lokum yapımında da kullanılmaktadır.

İlgili Makaleler

Ispanağı Kolay Temizlemenin Yolları

Ispanağı kolay temizlemenin yolları var. Sayısız faydaya sahip ıspanak yemeklerde, hamur işlerinde sık sık...

Hamsi Tava Tarifi: Karadeniz’den Dünya Mutfağına Armağan

Hamsi tava tarifi aslında herkesin bildiği bir tarif. Bu kadar bilinir olmasına rağmen hamsiyi...

Tarife Göre Yemeğin Mükemmel Olması İçin 10 İpucu

Uzun yıllardır yemek yapan kişiler, birçok işlemi doğaçlama olarak yaparlar. Yemek yapmaya yeni başlayanlar...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,882BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Limon Yağı Nasıl Yapılır?

Limon yağı nasıl yapılır? Birçok hastalık için alternatif bir tedavi olarak kullanılabilecek esansiyel yağlar var. Limon yağı, yağlı saçları temizlemek, akneleri iyileştirmek ve baş...

Kalıcı ve Kuru Öksürük İçin 6 Doğal Çözelti

Kalıcı ve kuru öksürük sıkıntı verici olabilir. Sessiz bir ortamda aniden başlayan öksürük sizi olduğu kadar çevredekileri de rahatsız eder.Ev yapımı şuruplar ile kalıcı...

Kronik Ağrılar ve Migren İçin Zencefilli Gazoz Tarifi

Kronik ağrılar ve migren de tedavi için zencefil kullanılır. Evde doğal bir zencefilli gazoz hazırlayarak, zencefilin sağlık faydalarından yararlanabilir ve migren dahil kronik ağrıları...

Halıyı Yıkamadan Nasıl Temizleyebilirsiniz?

Halıyı yıkamadan nasıl temizleyebilirsiniz? Kirli halınızı yıkamaya ya da silmeye zamanınız yoksa, kısa sürede halınızı tertemiz yapabilirsiniz.Özellikle kış aylarında halınızı kendiniz de yıkasanız, yıkama...