Ana Sayfa YEMEK Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar köftesi, hafta içi bir akşam ailenize ya da yemeğe gelen vejetaryen arkadaşlarınıza hazırlayabileceğiniz, çocuklarınıza da karnabaharı sevdirmek için harika bir alternatiftir.

İster fırında ister kızartma olarak hazırlayabileceğiniz bu köftenin yapımında; bolca baharat, biraz un, biraz da maydanoz ve soğan kullanıyoruz ve en az klasik bir köfte kadar lezzetli bir tat elde ediyoruz.

Akşam yemeğini hafif geçirmek istediğiniz günlerde, mutfağa girip hızlıca hazırlayabileceğiniz ve o fırında pişerken yanında hazırlayacağınız lezzetli bir salata kasesi ile birlikte servis edebileceğiniz karnabahar köftesinin yapılışını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Herkese merhaba! Bugün, sizlere vejetaryen bir köfte tarifim var. Birlikte, karnabahar köftesi yapacağız. Tarifin videosunu ve detaylarını buradan bulabilirsiniz.

Pişirme Süresi: 3-4 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler

  • ½ kilo karnabahar,
  • 5 çorba kaşığı ekmek kırıntısı,
  • 5 çorba kaşığı un,
  • 3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 adet rendelenmiş kırmızı soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber,
  • Karabiber,
  • Kızartmak için sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

  • Önce karnabaharların çiçeklerini ayırın ve bir rondoya alıp iyice ufalana kadar rondodan geçirin.
  • Ardından içerisine baharatları, ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, doğranmış soğanı ve ekmek kırıntısını da ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız harçtan köfteler hazırlayın. Bu aşamada, köfte hazırlamak için bir dondurma kaşığından yardım alabilirsiniz.
  • Daha sonra, kızartma tenceresine yağı alın ve yağ kızdığında karnabahar köftelerini yağa bırakın.
  • Köfteler altın rengini alınca yağdan alın ve bir havlu kağıda serip fazla yağını alın.
  • Köfteleri bir servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve...

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Nasıl Tüketilir?

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olan yufka, birçok sofrada sabah...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,835BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve yapabildiğimiz zaman organik satın almamız gerekiyor. Peki ya taze ürünlerimizde...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı olarak görülür. Oysa patlamış mısırın faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. Sağlıklı bir tahıl Patlamış...

Külotlu Çorapların Ömrünü Nasıl Uzatırsınız

Külotlu çorapların ömrünü nasıl uzatırsınız? Rengârenk, desen desen külotlu çoraplar gardırobumuzdaki en büyük yardımcılarımız. Ancak özellikle külotlu çorap giymeye alışık değilseniz, veya bakımını nasıl...