Ana Sayfa YEMEK Brüksel Lahanası Pişirirken Yapılmaması Gereken 5 Hata

Brüksel Lahanası Pişirirken Yapılmaması Gereken 5 Hata

Brüksel lahanası pişirmenin en kolay ve en lezzetli yolu fırında kızartmadır. Fırında Brüksel lahanası pişirmek çok kolay olsa da, yapılan bazı hatalarla istediğiniz sonucu alamama ihtimaliniz yüksektir. İşte Brüksel lahanası pişirirken yapılan o hatalar.

1. Düşük ısıda pişirme
Kızarmış Brüksel lahananızın gevrek olmasını istiyorsanız, yüksek sıcaklıkta pişirmeniz gerekir. Düşük sıcaklıkta pişirmek, istediğiniz gibi kızarmalarını engeller. O nedenle, Brüksel lahanasını fırına koymadan önce, fırını önceden yüksek sıcaklıkta ısıtın, sonra tepsiyi fırına koyun.

Brüksel lahanasını en az 200 °C sıcaklıkta pişirmek en iyi sonucu almanızı sağlar.

2. Yeterli yağ kullanmamak
Çıtır çıtır Brüksel lahanası pişirmenin bir diğer sırrı ise, zeytinyağını bol kullanmaktır. Brüksel lahanalarını fırına koymadan önce üzerine bolca zeytinyağı gezdirin. Bu lahanaların iyice karamelize olmalarını sağlar.

Her yarım kilo Brüksel lahanası için 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanmak yeterli olacaktır.

3. Tepsiye yerleştirme şekli
Brüksel lahanalarının tepsiye yerleştirmeden önce ikiye bölünmesi iyice kızarmaları ve karamelize olmaları için önemlidir. Ancak iyi pişmeleri için başka bir formül de, kesik taraflarının altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirilmesidir. Biraz zamanınızı alacaktır ama tüm lahanaları kesilmiş tarafları alta gelecek şekilde yerleştirmeye özen gösterin. Bu lahanaların iyi pişmesini ve daha iyi karamelize olmasını sağlayacaktır.

4. Dış yaprakların atılması
Brüksel lahanalarını temizlerken ya da yarıya keserken dış yaprakları düşer. Onları çöpe atmak yerine fırına onları da koyabilirsiniz. Bu yapraklar çıtır çıtır cips haline gelirler ve yemeğinize fazladan lezzet katarlar.

5. Yeterli lezzet eklememe
Sadece zeytinyağı, tuz ve karabiberle Brüksel lahanası harika bir lezzet olacaktır ancak, diğer baharatları da kullanarak fazladan lezzet katabilirsiniz. Ayrıca bal, hardal ve parmesan peyniri de Brüksel lahanasına lezzet katarlar.

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,804BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...