Ana Sayfa YEMEK Mercimeği Kaynattığınız Suyu Dökmeyin

Mercimeği Kaynattığınız Suyu Dökmeyin

Sarı, kırmızı veya yeşil mercimek. Bu bakliyat artık evimizin olmazsa olmaz gıdalarından biri… Bir çok kişi mercimeğin ilk kaynama suyunu gaz yapacağı için dökmektedir. Eğer sizde bu işlemi yapıyorsanız lütfen yazımızı okuyun.

Mercimeğin ilk kaynatma suyu aslında çok besliyici ve lezzetli bir sudur. Ancak siz yine de mercimeği ilk kaynatıp suyunu dökmek istiyorsanız bu suyu biriktirin. İsterseniz farklı yemeklerde kullanın isterseniz bardağa koyun ve çay gibi için.

Mercimek çorbasına farklı bir yorum

Nasıl Saklanır?
Mercimek pişirme sıvısını saklamak için oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve daha net bir “mercimek suyu” için, ince bir elekten geçirin. Köpük veya nişasta benzeri kalıntıları çıkarın.

Sonra, mercimek suyunu hava geçirmez bir kapa aktarın. Bir etiket yapıştırarak tarihini yazın. Bir haftaya kadar buzdolabında veya dondurucuda 3 aya kadar tutun. Ya da daha iyisi, buz küpü tepsilerinde dondurarak istediğiniz miktarda kullanma rahatlığına ulaşın.

ış aylarında içilmesi gereken çorbalar

Ne Zaman Kullanılmalı?
Mercimek suyunu, risotto, sos, güveç gibi yemeklerinize lezzet vermek için kullanabilirsiniz. Aslında sebze suyu kullanmak istediğiniz ktüm yemekleriniz için uygundur.

İlgili Makaleler

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz?

Farklı Tuzların Özelliklerini Biliyor musunuz? Marketlere gittiğiniz zaman farklı farklı tuz çeşitlerini görüyorsunuz. Peki...

Kolay Yoldan Pesto Sos Nasıl Hazırlanır?

Pesto Sos Nasıl Hazırlanır? Fesleğen özellikle Akdeniz mutfaklarında çok sık kullanılan bir bitkidir. Yeşil...

Havucu Saklamanın En İyi Yolu

Pişmiş veya çiğ olarak yenildiğinde, havuçlar birçok ana öğüne lezzetli bir garnitür görevi görür...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Mikrofiber Yüz Bezleri Nasıl Kullanılır?

Mikrofiber yüz bezleri oldukça popülerdir ve yüzdeki kiri ve kiri temizlemek için kullanılır. Bez, kimyasal kullanılmadan kiri, ölü deriyi ve yağı emer. Mikrofiber bezler...

Evinizi Nemlendirmeniz İçin 7 Neden

Rutubet ve küf olmaması için evimizin havasının kuru olması gerektiğini düşünüyoruz. Böylece nemin bizim ve eşyalarımız üzerindeki zararlarını en aza indirebileceğimizi sanıyoruz. Oysa uzmanlar...

Tahin Yemeniz İçin 10 Neden

Tahinin faydaları sizi şaşırtmaya yetecek kadar çok. En çok tüketilen geleneksel lezzetlerden tahini bir süper yiyecek olarak tanımlamak yanlış olmazdı. Tahin, susam tohumlarının sırasıyla...

Glokom (Göz Tansiyonu) Belirtileri

Glokom dünyada geri dönüşümsüz körlüğün en yaygın nedenlerinden biridir. Gözdeki sıvı tahliye edilemediğinde ve göz küresinde basınç normalden daha fazla arttığında geri dönüşü olmayan...