Elma pestili çok sağlıklı bir atıştırmalıktır. Evinizde yaptığınız elma püresi varsa onunla elma pestili yapabilirsiniz. Elma püresi tarifini okumak için tıklayın.
Evde Elma Pestili Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
4 adet elma
1 avuç kadar ceviz içi
1 yemek kaşığı toz tarçın
30 gr taze zencefil
1 çorba kaşığı bal
Pişirme Kağıdı
İlgili: Meyve pestili nasıl yapılır?
Evde Elma Pestili Yapımı Tarifi Yapılışı
1- Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkaracak şekilde dilimleyin.
2- Bir karıştırma kasesi içinde elmaları rendeleyin.
3- Cevizleri ufalayın ve rendelenmiş elmaların üzerine ekleyin.
4- 30 gr taze zencefili soyun ve rendeleyerek karışıma ekleyin.
5- 1 çorba kaşığı toz tarçını ve balı da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6- Tüm karışımı bir tencere içine alıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7- Pişen karışımı pişirme kağıdı serili bir tepsinin üzerine yayın. 80-90 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 4-5 saat pişirin.
8- Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin, şeritleri rulo yaparak şekillendirin.
