Ana Sayfa YEMEK Fıstık Ezmesini Evinizde Yapın

Fıstık Ezmesini Evinizde Yapın

Kendi fıstık ezmenizi yapmak oldukça kolaydır. Daha önce ev yapımı fıstık ezmesi yapmadıysanız, inanılmaz derecede kolay olduğuna inanamayacaksınız.

Ortalama ½ fincan porsiyon fıstık ezmesi, protein (günlük ihtiyacın% 50), diyet lifi (% 24) ve sağlıklı yağlar (% 78) sağlar. Fıstık ezmesi oldukça kalori yoğun olmasına rağmen, iyi bir E vitamini, niasin, B6 vitamini, manganez, magnezyum, fosfor, bakır, çinko ve demir kaynağıdır.

Ev yapımı fıstık ezmesi nasıl yapılır?
Yaklaşık 1 -1/2 Bardak Yapar

Gerekli Olan Malzemeler
2 bardak çiğ, kabuklu yerfıstığı
1/2 çay kaşığı tuzu, artı gerektiği kadar
1 ila 2 yemek kaşığı yerfıstığı yağı veya diğer yağlar (isteğe bağlı, kremalı yerfıstığı yağı için)
1 ila 2 yemek kaşığı bal veya diğer tatlandırıcı (isteğe bağlı, tatlı fıstık ezmesi için)
İsteğe bağlı eklentiler: 1 ila 2 yemek kaşığı kakao tozu, 1/2 çay kaşığı tarçın ya da başka baharat, bir avuç çikolata parçacığı, birkaç kaşık nutella

İlgili: Fındık ezmesini yapabilirsiniz

Yapılışı
Fıstıkları fırınlayın (isteğe bağlı). Fırını 200 dereceye getirin. Yer fıstığını hafifçe kavrulana ve parlak olana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Çiğ fındık yağı tercih ediyorsanız veya önceden kavrulmuş fındık kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz; kavurma, fıstık ezmesine daha derin bir lezzet verir ve ayrıca yağların daha gevşek ve pürüzsüz harmanlanmasını kolaylaştırır.

Yer fıstığını tmutfak robotuna aktarın. Eğer kavurduysanız o zaman ılıkken koyun. Fıstıklar ezilinceye kadar karıştırın. Fıstık ezmesi, neredeyse kuskus gibi, kumlu ve kuru görünecek.

1 dakika daha robotu çalıştırın. Mutfak robotunu veya blenderi sürekli olarak bir dakika daha çalıştırın, daha sonra durun ve kenarlarda toplanan fıstıkları robotun ortasına aktarın.

Bu işlemi bir kaç kez yapın. Fıstık ezmesi en sonunda parlak ve yumuşak bir hal alacaktır.

Tuz, yağ, tatlandırıcı ve diğer ekstraları ekleyin. Mutfak robotunda 1 ila 2 dakika daha işleyin. Tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar işlemeye devam edin.

Fıstık ezmesini saklama kabına aktarın. İsterseniz buzdolabında saklayın isterseniz hemen kullanın.

TARİF NOTLARI
Kavrulmuş fıstık kullanma : Mağazada önceden kavrulmuş gelen fıstıkları da kullanabilirsiniz. Önceden kavrulmuş fıstıkları da fırında biraz ısıtarak yağının gevşemesini sağlayabilirsiniz.

Diğer fıstık türleri: Badem ezmesi, fındık ezmesi veya başka bir tür ezme için aynı tarifi kullanabilirsiniz.

Saklama: Fıstık ezmesini kapalı bir kapta birkaç hafta boyunca soğutun.

İlgili Makaleler

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,822BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...