Ana Sayfa YEMEK Erittiğiniz Çikolata Kumlu veya Topaklı Olduysa

Erittiğiniz Çikolata Kumlu veya Topaklı Olduysa

Çikolatayı kendi başınıza eritmeyi denemişseniz, görevin göründüğü kadar basit olmadığını bilirsiniz. Bir yanlış hareket ve hayallerinizdeki pürüzsüz, göz kamaştırıcı çiseleme yanmış, ufalanan bir karışıklık olabilir.

Hata # 1: Aletlerinizi Kurutmayı Unutmayın
Başlamadan önce, ekipmanınızın kesinlikle kuru olduğundan emin olun. (Çırpma teli de dahil!) Ilık ve erimiş çikolatı kumlu ve pütürlü hale getirmek için sadece bir damla su gerekir. Nem çikolata ile temas ettiğinde şekerin şurup haline gelmesine ve kakao parçacıklarının topaklanmasına neden olur. Çikolata eritmenin 5 kolay yolu

Profesyonel ipucu: Eğer erimiş çikolata su ile temas ederse tek seferde az miktarda su, eritilmiş tereyağı veya krema ekleyin ve karıştırın ya da çırpın. Bu yeniden aktive olan çikolata biraz daha az etkilidir ve tekrar sertleşmez, fakat yine de dondurmaya harika bir lezzet verir .

Hata # 2: Hızlı davranmayın
Çok fazla sıcağa çok hızlı maruz kaldığında, çikolata buzlu, grenli bir doku alır veya daha da kötüsü, tamamen yanabilir. Çikolata eritirken hatırlanması gereken şey düşük ve yavaş pişirmektir. Çikolata eritme yöntemlerinin çoğunda, herhangi bir bölümün (genellikle kenarları boyunca) aşırı ısınmasını önlemek için sık sık karıştırmak akıllıca olur.

Profesyonel ipucu: Çikolatayı elinizle parçalamak yerine, kabaca çikolatayı doğramak için birkaç dakikanızı ayırın. Eşit boyutta parçalara ayırmak çikolatanın eşit şekilde erimesini sağlar. Lezzetli çikolata sosu yapmanın püf noktası

Hata # 3: İyi Şeyler İçin Kaliteli Ürün Kullanın
Pürüzsüz bir çikolatanın sırrı kaliteli çikolatadır. Kakao yağı içeriği yüksek olanı arayın. Hangisini en çok sevdiğinizi belirlemek için iki veya üç farklı marka satın almanızı ve evde bir lezzet testi yapmanızı öneririm.

İlgili Makaleler

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız,...

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir,...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,845BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kürdan Kullanmanın 11 Mükemmel Yolu

Kürdan kullanmanın 11 mükemmel yolu. Kürdan, dişler arasında sıkışan yiyecekleri çıkarmaktan çok daha fazla şey için kullanılabilir. Bu küçük sivri uçlu tahta çubuklar, onları...

Gözlerdeki Kaşıntı ve Kuruluk İçin Damla Hazırlayabilirsiniz

Gözlerdeki kaşıntı ve kuruluk, alerjiler, az uyku, kuru hava, parfüm gibi etkenlerden dolayı olur. Göz damlaları bu konuda size yardımcı olsada bazen tahriş ve...

Cildinize Zarar Veren 9 Duş Hatası

Cildinize zarar veren 9 duş hatası var. Kuru, kaşıntılı ciltle uğraşmaktan bıktıysanız duş alışkanlıklarınız suçlu olabilir! Hangi hatalardan kaçınmanız gerektiğinizi ele aldık. 1. Lif Kabağı...

İpek Yastık Kılıfında Uyumak İçin Çok Neden Var!

İpek yastık kılıfında uyumak için çok neden var! Çoğumuz geleneksel pamuklu yastıklarda uyuruz. Pamuk nemi emer, cildi kurutur ve kırışıklıklara neden olur. Bu nedenle...